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Uploaded by cottonpower25 on Jul 23, 2010
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指導者がものすごい贔屓していると思うのは私だけ?
calcarifar 1 month ago
これを見ながら筋子が食べたくなった。日本にいた時は普通に魚捌いて食べてたのに涙目。
From London
liberum03 1 month ago
あくまで寿司職人として歩む為の基本中の基本を教える場所。
これから長い期間丹念していくことによって一流の寿司職人に育っていくのです。
hakataism 3 months ago
一生懸命がんばっている姿に感動した!
bakaanikimachisu 4 months ago
確かに寿司職人になるにはどれだけ握るかによりますね、2-3年もしたらそこら辺の職人と変わらないテキパキに出来るように成るでしょう。 後は魚のおろし方、マグロのさばき方、そして、仕込みの手順でテキパキと奇麗にやれれば、一流です。とにかく忙しい店で頑張る事が大切。皆さんの今後の躍進に期待をしてます。魚屋で10年、すし屋で15年の経験者より。Fron London.
eekitreatment 4 months ago 2
申し訳ないけど、3ヶ月程度でまともな寿司職人になれると思わないけどな・・・。
ほとんどワーキングホリデーなんかのアルバイトがやってるような、海外の回転寿司と同レベルだよな・・・。
シャリが爆弾みたいにでかすぎる・・・・。
mactuna 5 months ago
確かに旦那チャラいっす
faqtory 10 months ago
@kinoppyda
見た目チャラいけど話し方は穏やかで優しい方と思うけどな
gegegeka 1 year ago
旦那、チャラすぎ
kinoppyda 1 year ago
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指導者がものすごい贔屓していると思うのは私だけ?
calcarifar 1 month ago
これを見ながら筋子が食べたくなった。日本にいた時は普通に魚捌いて食べてたのに涙目。
From London
liberum03 1 month ago
あくまで寿司職人として歩む為の基本中の基本を教える場所。
これから長い期間丹念していくことによって一流の寿司職人に育っていくのです。
hakataism 3 months ago
一生懸命がんばっている姿に感動した!
bakaanikimachisu 4 months ago
確かに寿司職人になるにはどれだけ握るかによりますね、2-3年もしたらそこら辺の職人と変わらないテキパキに出来るように成るでしょう。 後は魚のおろし方、マグロのさばき方、そして、仕込みの手順でテキパキと奇麗にやれれば、一流です。とにかく忙しい店で頑張る事が大切。皆さんの今後の躍進に期待をしてます。魚屋で10年、すし屋で15年の経験者より。Fron London.
eekitreatment 4 months ago 2
申し訳ないけど、3ヶ月程度でまともな寿司職人になれると思わないけどな・・・。
ほとんどワーキングホリデーなんかのアルバイトがやってるような、海外の回転寿司と同レベルだよな・・・。
シャリが爆弾みたいにでかすぎる・・・・。
mactuna 5 months ago
確かに旦那チャラいっす
faqtory 10 months ago
@kinoppyda
見た目チャラいけど話し方は穏やかで優しい方と思うけどな
gegegeka 1 year ago
旦那、チャラすぎ
kinoppyda 1 year ago