女子スタッフレポ。串蔵＜京都 桂 創作串料理＞グルメウォーカー

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素材＆調理法にこだわった 創作串カツが人気の居酒屋
3種のパン粉をブレンドし、揚げ方や油の温度にも細心の注意を払って仕上げた、サクッと軽い口当たりの串カツが評判。シンプルな野菜串(￥80～)をはじめ、グレープフル­ーツのスモークサーモン巻きや創作プチトマト、せせりの梅かつおのせ(各￥150)、そら豆のゆば巻き(￥100)といった創作串まで常時30種以上が並ぶ。また、一品料­理(￥280～)に、焼酎を中心としたアルコール類も豊富なので居酒屋利用に最適だ。10名までの宴会も可能で、各種宴会コースは予算に応じて受け付けてくれる(3日前ま­でに要予約)。

素材＆調理法にこだわった 創作串カツが人気の居酒屋！
3種のパン粉をブレンドし、揚げ方や油の温度にも細心の注意を払って仕上げた、サクッと軽い口当たりの串カツが評判。シンプルな野菜串をはじめ、グレープフルーツのスモー­クサーモン巻きや創作プチトマト、せせりの梅かつおのせ、そら豆のゆば巻きといった創作串まで常時30種以上が並ぶ。また、一品料理に、焼酎を中心としたアルコール類も豊­富なので居酒屋利用に最適だ。10名までの宴会も可能で、各種宴会コースは予算に応じて受け付けてくれる(3日前までに要予約)。

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