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Uploaded by fci on Feb 3, 2010
この映像のフルバージョンはhttp://www.fujisankei.com/video_3.asp?codevide=1835&ctgr=104でご覧になれます。1月25日、ニューヨークのソーホーで、日本の農林水産省が日本国産の食材の海外普及を目的にレストランのシェフ達を招待し、食材の説明や料理のデモンストレーションを行うイベント「The Essence of Japanese Food」が開催されました。
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