ゆるやかに心に沁みる、飾らない酒を。新潟県五泉市【金鵄盃酒造】-5:48

いよいよ冬本番！造りも本番！といった感じの今日この頃。。。越後平野の東部、新潟県五泉市の「金鵄盃（きんしはい）酒造」さんにお邪魔してきました。

お忙しい時期にも関わらず、とっても素敵な笑顔でご対応頂いたのは茂野さん。今回のプレゼント賞品「雪影（ゆきかげ）」のほか、「越後杜氏」の銘柄でもおなじみの金鵄盃さ­んの酒づくりについて、お話を伺ってきました。

「金鵄盃酒造ホームページ」
http://www.kinshihai.com/

「いいね！日本酒。～日本酒応援ファンサイト」
http://sakefan.net

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