Pescasub: Cernia bianca all'agguato

Un agguato per una preda inconsueta, la cernia bianca.

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[while79x]

@ciccio7215 , te lo chiedo senza polemiche, rispondi sinceramente.... sai nuotare? ..e se si... mare o piscina.... e se mare... hai mai messo una maschera? e se si... usala meglio e cerca di capire meglio cosa è il mondo della subacquea e la famiglia dei pescasub

[darioeolie]

@while79x Io direi che questa polemica può anche finire qui, mi rivolgo a te ma soprattutto a Ciccio, è ovvio che ciascuna delle due parti (pescatori ed ambientalisti) abbiano convinzioni totalmente opposte destinate a non incontrarsi mai, entrambe da rispettare fin quando si mantengono entro termini di un confronto civile e non diventino insulti o improbabili tentativi di conversione...

[ciccio7215]

E' vietata la pesca alla cernia perchè stanno per scomparire!!! Quindi sarebbe meglio andare a catturare altri pesci e non proprio la Cernia!!! Rispetto per la sopravvivenza della specie, sennò non avremo più la possibilità non solo di pescarla ma anche di mangiarla!!! Uno bravo sub, e un vero amante del mare dovrebbe capirle certe cose e rispettare le regole della natura...

[darioeolie]

@ciccio7215 Informarsi prima di scrivere cose non esatte: in Italia la pesca alla cernia è assolutamente consentita, come per tutti i pesci ci sono restrizioni e limiti di legge, ma è una pesca LEGALE! Secondariamente non è vero che sta per scomparire, come altre specie è andata gradatamente a vivere a profondità maggiori e le sue dimensioni medie si sono fatte più piccole, ma di cernie ce n'è ancora una buonissima quantità. Il giorno in cui la Legge vieterà la sua cernia smetterò di prenderne.

[ciccio7215]

@darioeolie E non bisogna aspettare le leggi per capire certe regole!!!! Ti vorrei rassicurare che la Cernia non è mia e nè tanto meno la tua. Appartiene a tutti anche per chi non pratica la pesca subacquea. Non c'è una legge che lo vieta??? E quindi??? Allora se no faranno mai una legge per vietare l'estinzione che fai, la caccia lo stesso??? Non mi pare un bel ragionamento il tuo. Come si dice, prevenire è meglio che curare...Ciao...

[darioeolie]

@ciccio7215 Amico mio, io faccio pesca subacquea perchè la giudico la più sportiva e selettiva tra tutte le tecniche di pesca, per questo non ho mai usato un amo o una lenza in vita mia, quando vado in mare se va bene prendo 1 o 2 pesci di taglia per cena e la chiudo lì (un cannista riempie un secchio di pescetti da 10 grammi...), di certo non sono qui per convincerti della bontà delle mie idee e nello stesso tempo sono troppo vecchio per cambiarle....CONTINUA

[darioeolie]

@ciccio7215 Ti posso garantire (perchè lo vedo con i miei occhi, invece di leggerlo nei bollettini del WWF) che, almeno qui da me, ad esempio ci sono infinitamente più cernie che corvine, pesce quasi scomparso non per colpa dei sub ma delle reti dei professionisti. Però nessuno si preoccupa delle corvine, evidentemente la cernia è mediaticamente più coinvolgente... P.S. I tuoi accorati proclami in difesa dei pesci forse è meglio che li vai a fare su canali meno cruenti del mio...

[while79x]

@PirataLOTIMO Ciao pirata, non capisco a cosa ti riferisci, credo tu abbia confuso l'autore di qualche altro commento. non mi sembra di aver mai affermato che la cattura della cernia sia vietata. Concordo con te sulle dimensioni del pesce da sparare, mentre sul fatto di non sparare la regina della tana..in tana..non concordo, certo, c'è più lavoro per tirarla fuori.... ps. io credo invece che l'autore del video sia capace :D

[PirataLOTIMO]

@while79x Sarai un ottimo Sub e ricco di amore per la natura (come molti noi apneisti) però devi sapere due 3 cose:

1. la Cernia NON è assolutamente vietata

2. ne è pieno il mare

3. sta al pescatore capace (non questo del video) sapere quando sparare a una cernia! Deve essere superiore ai 4 kg (prima non si riproduce) e soprattutto fuori e non vicino da una tanaaaaaaa!!!!

Buon mare a tutti

[gioyale]

bravo!

[ciccio7215]

@while79x Ciao, ti rispondo senza polemica! Ho preso il brevetto per fare le immersioni con le bombole, il fondo del Mare lo conosco bene è lo Amo tantissimo! E non mi serve fare la pescasub per capire il mondo marino! Mi sembra un po' presuntuoso il tu discorso! Comunque sia rispetto le idee di alcuni ma non le condivido! Ciao..

[22Cesare222]

@ciccio7215 :ciao ciccio indubbiamente dal 50 ad oggi c'e' un impoverimento dei mari e inquinamento a parte ,pesca strascico,sciabica,reti a maglia fine ..... sono forme devastanti e molto + redditizie rispetto un subaqueo che a spesso esce con 2 saraghetti e un tordo ma contento dipassare una giornata in mezzo al mare . C'e' stata recentemente una puntata di report su RAI 3 proprio dedicata alla pesca industriale ... dacci uno sguardo. Spiegano bene il fenomeno danno delle risposte.

[mattodoc]

quindi io mangio regolarmente la cernia bruna, quest'anno ne ho preso oltre 60, ma in genere le sfiletto, poi uso la trance da fare in umido, oppure a scaloppe sottili in padella con capperi e ciliegini.. Le testa danno un grande sugo per al pasta, questo è indubbio...

[mattodoc]

La cernia bruna è, specie negli esemplari oltre i 5 kg, un pesce dalle carni tigliose, grasse e di sapore particolarmente 'forte'. Che poi sapendola cucinare possa dare piatti di buon valore non c'è dubbio, ios tesso ho cretao ricette squisite, ma semore con l'aiuto di altri inredienti, mentre i grandi pesci sono buoni al vapore con un filo d'olio.. se si mette pomodoro, capperi o altra roba, non si può più parlare di valore assoluto di un pesce.

[mattodoc]

@achille9368

beh, dipende a cosa la si paragona.. davanti ad un luccio è eccezionale, ma rispetto ad altri pesci di mare è sicuramente inferiore. Parlo di giudizi dati da commensali di diverse culture ed estrazioni sociali.. insomma una platea eterogenea e non prevenuta. L'orata, il dentice, il branzino, la corvina sono pesci di classe infinitamente, ma anche il rombo, il san pietro, i pesci di fondale e, ovviamente, la cernia bianca sono carni fini.