spaghetti con acciughe e cipolla
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Uploaded by marioitv on Jan 5, 2012
Semplificazione della vivanda veneta bigoli in salsa.
Ingredienti: acciughe sott'olio, acqua, cipolla, sale, spaghetti.
Cuocere in padella in sola acqua la cipolla tritata, aggungere acqua quando serve, a vantaggio della leggerezza della pietanza e della
cottura della cipolla, parte della preparazione da curare bene.
Aggiungere alla cipolla le acciughe ben sgocciolate e lasciarle sciogliere girando appena il necessario.
Padellare a fuoco alto gli spaghetti nella salsa di acciughe e cipolla.
Aggiungere olio extravergine d'oliva poco prima di impiattare.
Non dovrebbe essere necessario aggiungere sale.
Potrebbe essere gradito aggiungere pane grattugiato e/o prezzemolo tritato.
Provare la pietanza con soli acciughe, cipolla, olio e spaghetti.
Vivanda provata da marioitv - colonna sonora da AudioSwap di YouTube.
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bella musica . buona ricetta . ottimo video . complimenti
moritorno 3 months ago in playlist Uploaded videos