Como fazer Tortillas - Receita Simples

Ingredientes:

- 3 1/2 xícaras de farinha
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de fermento
- 100gr. de gordura vegetal
- 1 xícara de água quente

Assista todo o vídeo ou veja a receita completa em http://www.carambolamaluca.com/lang/pt-br/receita-simples-de-tortillas-video/

Category:

Howto & Style

Tags:

• tortillas
• tortillas em portugues
• receita de tortilla
• como fazer tortillas
• tortillas caseiras

[VoodooJames]

Pero porque la musica es cubana, si la tortilla es mexicana?

[TheCarokd]

@VoodooJames porque a autora do video curte Buena Vista Social Club? :)

[DarinIkuta]

Muito bom e fácil... vou testar esta receita

=p valew

[fabulousgal]

@davidscaroline Foi o que pensei, no empadão, porque também faço o mesmo. Valeu pela dica e carinho em me responder. Vou fazer aqui em casa.

[davidscaroline]

@fabulousgal hmmm, acho que manteiga pode ser o melhor substituto, maionese não vai dar consistencia suficiente, eu acho, eu uso manteiga pra fazer massa de empadão, mesmo processo, mistura na farinha pra fazer aquela farofinha, acho que vai dar certo pra tortilla tb pois é o mesmo principio. ;)

[fabulousgal]

@davidscaroline Oi! Bem, to perguntando porque a gordura não é uma coisa saudável, apesar de o resultado ser muito bom pelo que vi mas gostaria de evitar ao máximo o seu consumo. Principalmente se colocar um recheio calórico e gorduroso. Não sei, uma margarina, manteiga, ou de repente até maionese (pelo menos é um pouquinho mais saudável), o que na minha opinião pode "saborizar" a massa e alterar sua consistência. Por isso queria saber se você já havia testado com outra ingrdiente.

[davidscaroline]

@fabulousgal o fermento é o normal pra bolo mesmo. Nunca tentei com outro produto e fiquei curiosa até, eu acho que funciona, que outro produto vc usaria?

[fabulousgal]

Nossa amei o vídeo e o resultado da receita. Belíssima massa. Pena que leva gordura hidrogenada. Posso substituir a gordura vegetal por outro produto ou isso alterará o sabor e aspecto da mesma? Esse fermento é o em pó (comprado em supermercados) ou o biológico?

[ComelliUK]

Linda massa . parabens.

[VoodooJames]

@TheCarokd Eu que agradeço, seu video está muito bem feito...

E tem razão, pode-se fazer de diversos modos, eu mesmo já fiz, por não ter todos os ingredientes dos burritos e realmente ficam uma delícia...

Abraço e siga assim :D

[TheCarokd]

@VoodooJames já deixei apenas alguns segundos a mais na frigideira e ela ficou um pouco mais corada e nunca enrijeceu, acredito que se for mais que isso vai ressecar e enrijecer sim.

Burritos e quesadillas são deliciosos mas eu também acho que esta massa de tortilla abre bastante espaço pra criatividade, pode ser usada com recheios diferentes.

Obrigada por acrescentar e dividir os teus conhecimentos. :D