صنية البطاطا باللحم المفروم "بسومه"
Loading...
Uploaded by sweetalkuwari on Apr 25, 2008
شحالكم ياحلوووين
اليوم جبت لكم طبق من صنع اديه وحيااة عنيه
*نبدا بالمقادير
حشوة اللحم
كيس لحم مفروم مجمد
بصله كبيره مفرومه
حبة باذنجان مقطعه مكعبات
4 حبات بطاطا كبيره
حبة فلفل اخضر مقطعه صغيره
جزرة مبشوره
حبتين طماطم مقطع صغير
ملح+بهارات
*وللوجه
3 ملاعق كبيره مايونيز
6 ملاعق كبيره جبنة كاسات
الطريقه
نقطع البطاطا لقطع متوسطة الحجم ونسلقها في ماي مع ملح لين تلين وتجهز للهرس
وفي هذا الوقت
نبدا نسوي حشوة اللحم
ناخذ البصل نشوحه لين يذبل شوي ونحط عليه شوية زيت عشان يستوي ذهبي
وبعدين نظيف عليه الطماط ونتم نقلبه لين يذبل الطماط
وبعدها نحط الفلفل الاخضر والجزر والباذنجان
ونتم نقلبهم عدل لين يتجانس الحشوو زين ماازين
وبعدها نظيف اللحم ونحمسه عدل مع الحشووه ونحط عليه الملح والبهارات ونقلبه لين مايستوي اللحم ويتغير لونه من الوردي لين الرمادي
ونترك الحشوه على نار هاديه
ونجي الحين للبطاطا
ناخذ البطاطا بعد ماتجهز ونهرسها بالشوكه في قالب التقديم
ونسوي وجهها بملعقه كبيره عشان تتساوى من جميع الجهات
وبعد ذلك
نضع حشوة اللحم على البطاطا ونوزعها بالتساوي
ونبدا نجهز وجه الصنيه
نخلط 3ملاعق المايونيز
مع 6 ملاعق جبن كاسات ويفضل بوك لانها قليلة الملح وجامده شوي
ونخلطها عدل وبعدين نفردها على اللحم
ونحطها في الفرن لمدة 15 دقيقه او لين يحمر الوجه
ونتركها تبرد شوي عشان تتماسك وقت التقديم
وبالهنااااء والشفااااء
يم يم يم
مع تحيااات الشيف بسوومه بنت العذب
Link to this comment:
Uploader Comments (sweetalkuwari)
All Comments (8)
-
اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات
سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه و زنة عرشه و مداد كلماته
اللهم ارحمنا فوق الارض و تحت الارض و يوم العرض عليك يا ارحم الراحمين
سبحان الله و الحمدلله و لا إله إلا الله و الله أكبر
اللهم اني ظلمت نفسي ظلما كثيرا فإنه لا يغفر الذنوب الا انت فإغفر لنا ذنوبنا
-
طعمها ماااااااااااااااااااره حلو
تسلم ايدك
ههههههههههههههههههههههه
عزوبي
-
بصراحه بسومه شكلها مره حلو بس ما ادري على الطبيعه وش راح يكون على عموم تسلم يدك وبالتوفيق
-
الله يعطيج العافية بس حبيت انبهك مايجوز تقولين "وحياة عينيه" لنها حلف بغير الله
-
يممممممم
<<تقوطرت سعابيله
ليتني اعرف اطبخ بس خخخخ عارف اني بقلب المطبخ فوق تحت ومايظبط معي شي كالعاده
الله يعطيك العافيه ويسلم هاليدين
-
يمييي ،، والله عاد انا صاايمه و اشتهيتهاا !!
ان شاء الله باجر بسويها ،، يسلمووو ع الطريقه الحلوه =)
-
شكلها يجنن مشكورة
-
تسلم ايدييينج
شكلها الطبخه يمي يمي
وووايد سهله
مشكوووره فديتج
96 videosTop Tracks for Secret Garden- 8:08
صينية البطاطس باللحم الجزء الثانىby nohamenarana70,739 views
- 6:17
كبه مقليه- كبيبه- Kibbeh- Kubbehby cookingtheeasyway143,015 views
- 8:51
جراتان البطاطس بالدجاج من حورية المطبخ ج1by fatakatforums44,342 views
- 6:03
Macaroni and Béchamel Sauce- معكرونه بالبشاميلby cookingtheeasyway89,842 views
- 3:54
Baked Bamya (Okra) بامية بالفرنby Bintkan3an31,051 views
- 7:59
طريقة عمل الكباب والكفتة للشيف الشربيني ج3by fatakatforums146,037 views
- 6:00
شهوات مع شميشة 2011 كرتان البطاطا parti 1by ranna21245,008 views
- 5:04
بطاطس بيوريه 2by noha0Sabry7,876 views
- 3:31
صنية بطاطس بالحم للشربيني allourlife.comby mariamabdo14,761 views
- 8:11
باذنجان مع البطاطس - حورية المطبخby Mohab2686,240 views
- 4:39
Sfeeha- صفيحه باللحمه - Meat Piesby cookingtheeasyway247,901 views
- 3:42
Lentil Soup- شوربة عدسby cookingtheeasyway83,197 views
- 6:44
الأطعمة في فلسطين Palestine's Food Conceptby asemasri10,045 views
- 6:08
يوميات شري :منال العالم صنية الدجاج بالبطاطس الجزء الاولby sherynawar447,093 views
- 4:09
Za3tar Mana2eesh- مناقيش زعترby cookingtheeasyway159,173 views
- 1:38
قطريه عجيبه لذيذه ( شيف الدجاج ) العزيزيه الدوحه اتصل وتمتعby QatariChef19,779 views
- 6:05
صحبة طيبة - دجاج محشى بالفرن الجزء الثانىby mrmoodyn226,203 views
- 4:31
صينية الدجاج والبطاطس الجزء الأولby mostafaMSRI200425,498 views
- 4:18
بطاطا مقلية مقرمشةby fatakatforums21,966 views
يسلمووو اهم شي تكون طريقتها مفهومه وتعجبكم
ثانكس على الكومنتس
sweetalkuwari 3 years ago