Sicilia, Pachino, 21.900 abitanti. Il novanta per cento vive grazie al pomodoro. Ci sono più di 100 produttori indipendenti, 15 grosse cooperative, oltre 3 mila ettari di terreno coltivato, per un fatturato annuo che oscilla fra i 300 e 500 milioni di euro. Qui il clima è speciale, la terra ha delle proprietà uniche, per questo il pomodoro si fregia del marchio Igp. Eppure c'è ancora molto lavoro nero intorno al ciliegino più famoso d'Italia.
Reportage di Niccolò Zancan
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