Spaghetti al pesto
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Top Comments
All Comments (36)
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Aaaaaaaarrgghhhhh il pesto saltato è una bestemmia!!!!!!!!!!!!! Brutti nesci!!!!
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Il pesto non si cuoce per non farlo annerire ed alterarne il sapore!
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frulli il pesto????????????
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se devi fare il pesto in quel modo , buttati a mare .se mi dici che usi il generico frullatore mi sta bene .lo uso pure io . ma se mi dici che usi quell' attrezzo che hai usato nel video ,mi dispiace di pesto no capisci nulla. ti scrive un genovese puro sangue . poi passato in padella e' una pura eresia .poi si usano le trenette o linguine ma no e poi no gli spaghetti. su questo piatto ti butterei a mare ciao
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Se lo frulli, lo devi mettere un giorno in frigo, sennò prende un gusto forte di erbaccia.
E poi non si salta in padella abelinato!!!
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Quero ver receita, não novela...
José Andrade
Brasil...
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Mah...così assomiglia a un minestrone...io i fagiolini li cuocio a parte, "soffocati" in padella con aglio e olio extra verg; le patate le cuocio intere con la buccia in pentola a P, così non perdono sapore, quindi le taglio a dadini. Uniisco il tutto a trenette (misto di
castagna)e SOPRA il pesto (xchè non cuocia) che frullo apposta senza olio (aggiungendo come diluente poco latte) x non surriscaldare la salsa, + formaggio e meno aglio, olio alla fine. Servire non dico tiepido...ma quasi.
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Tutto ottimo, basta tagliare la parte di video che mostra la cottura in padella!! TAGLIATELOOOO SUBITOOOOO
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non so se guardi bene quando lo butta il fuoco e spento :)
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certo la ricetta originale ha patate è fagiolini,ho almeno la mia bisnonna è nonna è mamma lo fanno cosi, zona ponente,bordighwera,ma saltarlo in padella è realemnte da dare fuoco a chi lo fà...io lo mangio anche cosi su una fetta di pane,ma non di sicuro quello barilla è affini che contengono anacardi ,oppure fecola di patate b rbrbrbr piuttosto pasta al burro ha ah h
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spaghetti???
trenette!!! per cominciare.
patate e fagiolini sono nella ricetta originale . una chicca.
per quanto riguarda il basilico si dovrebbero prendere solo le 4 foglioline in cima e piu' che frullarle, che si bruciano, bisognerebbe "pestarle" in un mortaio. ma va be', non tutti lo hanno, anche se non costa molto e non è comodo come il frullino... ma il risultato è fantastico oltre che divertente.
e poi... SALTARLO IN PADELLA E' UNA BELINATA DA ARRESTO E CACCIAR VIA LA CHIAVE!!!
mondoscucito 2 years ago 7
ERESIA! ILPESTO NON DEV'ESSERE COTTO!!! E' UNA SALSA A FREDDO!!! è fatto con foglie piccole di basilico ligure (meglio se di prà). La pasta ideale sarebbero le trenette, trofie o gnocchi di patate!
eddievedder80 2 years ago 6