DORGALI UNO SPUNTINO TRA GLI OVILI

Ogni anno un gruppo di amici si danno appuntameno in cima ad una montagna chiamata Ghivine vicino Dorgali, uno spuntino con porcetto allo spiedo, salsiccia, cordero, pecora, e del buon vino cannunau, accompagnato con del Formagio pecorino, salame stagionato, cazu, pancetta piccante, dolcetti scrupolosamente paesani, insalata fresca, e per completare filuferru e un buon caffe,' niente sedie, un masso e la poltrona migliore, tutto accompagnato da una grande allegria, e di una sana amicizia che si perpetua da padre a figli.

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