In una casseruola fate bollire dellacqua e cuocete la pasta.
Tagliate il tonno a dadini e fatelo marinare con dellolio doliva. Mettete a bollire i pomodorini in acqua bollente per 5 minuti, dopodichè scolateli, privateli della buccia e fateli saltare per altri
7/8 minuti in una padella antiaderente con dellolio doliva e del sale.
Pesto: mettete in un mixer il ½ limone, il basilico, la menta, i pinoli e ¾ di zucchina; aggiungere un pizzico di sale e dellolio doliva e quindi frullare il tutto.
NB: il pesto non deve essere cremoso, utilizzate poco il mixer in modo da ottenere un composto contenente dei piccoli pezzettini. Tagliate lerba cipollina a piccoli pezzettini. Grattuggiate della scorza di limone. Tagliate la restante parte della zucchina in fettine sottili.
Scolate la pasta e versatela nella padella con i pomodorini, aggiungete il pesto di limone, le fettine di zucchina, dellolio doliva, date fiamma e fate saltare il tutto; prima di spegnere aggiungete lerba cipollina e la buccia di limone grattuggiata. A fuoco spento (e solo a fuoco spento) aggiungete i cubetti di tonno e mischiate. A questo punto il piatto è pronto, quindi impiattate date un spolverata di pepe e servite.
@carioca765 ahah azzo quanta ne magni? io di solito 80/100 grammi....
caligiulo 9 months ago
ciao mi piace la tua ricetta a casa piace molto la pasta e ora che vedo su you tube sarà più facile perché ci vediamo presto molto affettuoso saluto dal Messico Veracruz
griselherrera526 1 year ago
vedere un uomo ai fornelli mi piace...
così si collabora e il piacere di cucinare coinvolge tutti in casa!
SweetLizzie81 2 years ago
..BRAVO.. ma a me quella porzione serve come antipasto...
carioca765 2 years ago
La Voiello è una pasta con la P maiuscola.
DARIO8417 2 years ago
secondo me hai rovinato tutto con il limone e le foglie di menta, comunque, sei bravo, dovresti fare altri video
Giannantonio83 2 years ago
ho cenato da poco...ma che acquolina!
74marila 2 years ago 2