Fusilli al pesto di limone e tonno

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Uploaded by on Jun 9, 2009

In una casseruola fate bollire dellacqua e cuocete la pasta.
Tagliate il tonno a dadini e fatelo marinare con dellolio doliva. Mettete a bollire i pomodorini in acqua bollente per 5 minuti, dopodichè scolateli, privateli della buccia e fateli saltare per altri
7/8 minuti in una padella antiaderente con dellolio doliva e del sale.
Pesto: mettete in un mixer il ½ limone, il basilico, la menta, i pinoli e ¾ di zucchina; aggiungere un pizzico di sale e dellolio doliva e quindi frullare il tutto.
NB: il pesto non deve essere cremoso, utilizzate poco il mixer in modo da ottenere un composto contenente dei piccoli pezzettini. Tagliate lerba cipollina a piccoli pezzettini. Grattuggiate della scorza di limone. Tagliate la restante parte della zucchina in fettine sottili.
Scolate la pasta e versatela nella padella con i pomodorini, aggiungete il pesto di limone, le fettine di zucchina, dellolio doliva, date fiamma e fate saltare il tutto; prima di spegnere aggiungete lerba cipollina e la buccia di limone grattuggiata. A fuoco spento (e solo a fuoco spento) aggiungete i cubetti di tonno e mischiate. A questo punto il piatto è pronto, quindi impiattate date un spolverata di pepe e servite.

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All Comments (7)

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  • @carioca765 ahah azzo quanta ne magni? io di solito 80/100 grammi....

  • ciao mi piace la tua ricetta a casa piace molto la pasta e ora che vedo su you tube sarà più facile perché ci vediamo presto molto affettuoso saluto dal Messico Veracruz

  • vedere un uomo ai fornelli mi piace...

    così si collabora e il piacere di cucinare coinvolge tutti in casa!

  • ..BRAVO.. ma a me quella porzione serve come antipasto...

  • La Voiello è una pasta con la P maiuscola.

  • secondo me hai rovinato tutto con il limone e le foglie di menta, comunque, sei bravo, dovresti fare altri video

  • ho cenato da poco...ma che acquolina!

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