Anéis de cebola

A DELÍCIA DAS LANCHONTES, FEITA EM CASA.

Rende: 4 porções

Tempo: Rápido

Tipo de prato: LANCHE

Categoria: CLÁSSICO

Ingrediente principal: CEBOLA

Culinária internacional: AMERICANA

Tipo de dieta: VEGETARIANA


Ingredientes

3 cebolas
2 colheres de farinha de trigo
1 xícara de Maizena
1 litro de leite
1 colher de chá de colorau
Pimenta do reino
Sal

Modo de preparo

1-Corte a cebola em rodelas da mesma espessura e solte os anéis.

2-Para que elas fiquem mais suaves, cubra-as com o leite e leve-as a geladeira durante 6 horas. Proteja bem com filme PLÁSTICO. Esquente o óleo antes de usar.

3-Escorra e seque bem os anéis de cebola. Acrescente às cebolas, a farinha de trigo e a Maizena.

4-Tempere com colorau e pimenta do reino para dar mais sabor. Se você gostar mais picante, também pode usar curry ou pimenta VERMELHA.

5-Misture até que os anéis estejam bem enfarinhados. Sacuda bastante para retirar o excesso de farinha.

6-Experimente jogando um anel no óleo, se estiver quente, FRITE o resto em etapas até ficarEM dourados. Lembre-SE DE que quanto mais óleo você colocar na frigideira, menos óleo ficará na sua comida.

7-Escorra, e coloque sobre um prato com papel toalha. Coloque sal na hora de servir. Acompanhe com ketchup Hellmanns.

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cúrri?

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Parece ser bom e é fácil de fazer.