TOUR Gastronomía Prehispánica Malinalco

La salvaguarda del patrimonio inmaterial y cultural ligado a la gastronomía en México tiene como elementos la tradición ancestral de nuestros ingredientes primordiales: el Maíz,el chile, el frijol y la calabaza entre otros. Pero tan importante el ingrediente como el utensilio y el modo de cocinarlos. El mercado mas parecido a uno prehispánico hoy dia está en Malinalco, donde nos hemos dado a la tarea de recrear la experiencia. Un tour con un marco teórico que te traslada 500 años atrás y te permite elaborar un menú con tus manos y mi guia en una clase de cocina prehispánica. Degustarlo y sacar desde adentro esa parte tan nuestra de la magnificencia de los pueblos locales....

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Travel & Events

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• frijoles
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[AMDAHTA]

Mil gracias, renuevas mi esfuerzo en mi trabajo! A ver cuando haces el tour con tus amigos y familiares. Y si, hay un proyecto editorial pendiente.

[PapyJoelOhyeah]

Estupendas imagenes de Malinalco. Respecto a la gastronomIa, me imagino esas

fotos con los textos breves en un libro : Exito seguro!