咖啡樹上綻放滿滿的小白花,兩三天後,花瓣隨風飄逸,取而代之的是小小咖啡果實,由綠色轉黃,黃再轉紅,果實熟透後呈鍺紅色,黃紅交錯的顏色彷彿告示著中非烏干達的咖啡採收者,一粒咖啡豆的環遊世界之旅,即將展開。
一粒看似微小的咖啡豆子,為何有如此迂迴曲折的旅途?自印度洋飄洋過海到太平洋,看似單純的海上移動,實際上卻有許多不為人知、甚至不易為人所知的交易經過。台灣飲用咖啡的民眾人數比例逐年升高,街道行人人手一杯外帶咖啡、杯面印著偌大商家品牌標緻,視沖泡茶葉為招待親友的台灣人,不知從何時開始,咖啡文化,已悄然風靡台灣、亞洲世界各地。
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