Чудесный кофе (документальный фильм)

История замечательного напитка.
Италия. США. Бразилия. Красный чудесный лучший дорогой кофе. Бариста, кафе, латте, капучино, отдых, встречи, свидания. Реклама кофе. Прекрасный кофе. Чудо-кофе вкусно и правильно.

Красный кофе

• Category

  Education

[Arta Jasna]

В этом фильме, некий Bennett Weinberg с умным видом рассказывает, что в 17 веке некий арабский султан, чтобы завезти в Европу кофе, снарядил огромную армию и пробился к воротам Вены - одну из точек ввоза продукта.

[Arta Jasna]

Но султану не повезло - в Вене оказался поляк Франц Джордж Калшицкий, знающий толк в кофе и арабский язык, который переоделся в араба, прокрался сквозь арабов, позвал французов, которые разбили арабов. В итоге весь кофе султана стал собственностью поляка Джорджа.

[Arta Jasna]

Ну, во-первых, под стенами Вены стояли не арабы, а турки под командованием не султана, а просто великого визиря.

Во-вторых, разбили турок не французы, а Силы Священной Лиги - :польско-австрийско-германские войска под командованием польского короля Яна III Собеского

[Arta Jasna]

И в-третьих, имя человека, сыгравшим ключевую роль в снятии осады Вены турками и научившего Европу пить кофе - Юрий-Франц Кульчицкий. Родился в 1640 г. в с. Кульчицы, Самборского района, Львовской области (тогда оккупированные Польшей), православный украинец, с 20 лет - запорожский казак, свободно владел украинским, польским, румынским, венгерским и немецким языками.

[Arta Jasna]

Во время осады Вены в 1683 г. вышел в турецкой одежде за стены города, прошел османские линии, напевая турецкие песни, связался с Карлом V и вернулся обратно с поддержкой. После снятия осады был признан героем. Городской совет наградил его деньгами, бюргеры – домом в престижном квартале, а польский король - 300 мешками трофейного кофе.

[Arta Jasna]

В 1683 году в портном ряду возле собора Кульчицкий открыл первую в Вене и одну из первых в Европе кофейню «Двор под голубой бутылкой».

В то время кофе пили как лекарства, а не ради удовольствия. Тогда Кульчицкий в рекламных целях ходил по улицам с кувшином с кофе и подносом и предлагал бесплатную дегустацию. Он придумал знаменитый "венский кофе" с молоком и медом. Также он придумал круассан в виде полумесяца, поедание которого символизировало победу над турками.

[Arta Jasna]

Со временем его кофейня превратилась в самое популярное место в городе. Кульчицкий лично обслуживал посетителей, подавая кофе в турецком наряде.

Юрий Кульчицкий умер в 1694 году и похоронен с почестями на центральном кладбище Вены, близ собора св. Стефана. Его именем назвали улицу, а в 1883 г. в годовщину снятия осады, ему открыли памятник – так Вена увековечила память великого украинца.

Юрий Кульчицкий считается хранителем венских кофеен.

[Антон Смирнов]

Хотите пить качественный и здоровый кофе, и на этом еще и зарабатывать обращайтесь расскажу скайп anton.smirnov.