Entrevista de Astrid Fiedler a Ernesto Cabellos, director de la película documental "De Ollas y Sueños" en el programa "Oh Diosas". Programa emitido el día 5 y 6 de agosto del 2009.
Sinopsis:
En el Perú no es el fútbol, ni la música, o la política, lo que más une a la gente. Es la cocina. En este delicioso documental, el reconocido director Ernesto Cabellos nos presenta a un país descubriendo alrededor de sus ollas una fuerza cultural integradora, capaz de vencer sus históricas diferencias económicas y étnicas.
Visitando las cocinas más humildes y también las más prósperas, en la costa, sierra y selva peruana, así como en París, Londres, Madrid, Ámsterdam y Nueva York, le tomamos el pulso a este fenómeno y a sus protagonistas, en especial a aquellos como el chef Gastón Acurio que sueña con llevar la gastronomía peruana al mundo y convertirla en un motor de desarrollo.
La gran diversidad cultural y biológica se manifiesta en unos sabrosos platos que muestran a la cocina en su lado más humano, tendiéndose de puente entre una cultura y otra.
Película Documental producida por la Asociación Guarango (Perú) y TAL (Brasil).
Es la primera película peruana proyectada en Digital Cinema Package (DCP) DCI 2K en Cineplanet (NEC NC2500S). Masterizada en Lima por Guarango.
Srta. Astrid Fiedler la felicito por el vocabulario que utiliza, sin gritos ni jergas. Eso es lo que necesitamos en la tv. Entrevistas modernas pero con altura.
latinaninfa 11 months ago
oe suban el documental ke esperan
sincamiza 2 years ago
oe ese no es erik osores ?jajaj
TheJorgeauza 2 years ago
:) ñuumm..!!
LesLICIT 2 years ago