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LA MONA DE PASCUA/TRADICIÓN DEL CHOCOLATE.
El Domingo de Ramos es el día en que se acaba la Cuaresma, época de restricciones proveniente de la tradición católica.
El Domingo de Ramos, los ciudadanos creyentes de la religión católica, celebran la misa de ramos, una ceremonia en la que las familias, sobre todo los niños, asisten a la iglesia con una rama de palma, en la que se han practicado diversas labores de adorno. La palma, o palmón, es, en Cataluña, una tradición muy celebrada.
El Domingo de Ramos (en 2008, el 16 de marzo), las familias creyentes asisten a misa para que el sacerdote bendiga las palmas.
Otras personas llevan ramos de laurel, o también ramos de olivo, para ser bendecidos.
La otra gran tradición del Domingo de Ramos, sobre todo en Cataluña y Valencia, es la de celebrarlo, degustando un rico pastel que se llama: La Mona de Pascua, una tarta elaborada a base de huevos, azúcar y harina, adornada inicialmente con huevos pintados y posteriormente, con huevos de chocolate.
En Cataluña, la Mona de Pascua la suele regalar el padrino a su ahijado. Es una tradición muy arraigada el hecho de que el padrino obsequie a su ahijado con esta Mona de Pascua.
En Cataluña, las Monas de Pascua han ido evolucionando, hasta convertirse en verdaderas obras de arte realizadas con chocolate.
Pasteleros y chocolateros compiten en imaginación y artesanía al elaborar las "monas".
Los temas elegidos son de lo más variopinto: series infantiles de televisión famosas, cuentos infantiles de toda la vida, personajes que los medios de comunicación han hecho famosos durante el año, castillos y fortalezas de películas también famosas, personajes de libros como Harry Potter o El Señor de los Anillos, huevos de chocolate gigantescos que hipnotizan a los más pequeños, etc. Un sinfín de motivos que encandilan a los niños y que hacen disfrutar por igual a niños y adultos, con sus delicias de chocolate.
La Mona se come el Lunes de Pascua i la regala el padrino a su ahijado, tanto en València como en Catalunya. El Lunes de Pascua es el lunes siguiente al Domingo de Pascua, que tampoc es el de Ramos. Vamos, que casi, casi...
dgimeno63 10 months ago
@dgimeno63
Tienes toda la razón. Me despisté con las fechas y no lo volví a repasar. Gracias por el comentario.
spanishpodcast 10 months ago