Inauguració PAT ANDREA i ALÍCIA, MATÈRIA CONDENSADA.CUINAR CIÈNCIA i NIU D'ESTIU

Loading...

Sign in or sign up now!
Alert icon
Upgrade to the latest Flash Player for improved playback performance. Upgrade now or more info.
779 views
Loading...
Alert icon
Sign in or sign up now!
Alert icon

Uploaded by on Jul 9, 2010

Les pintures de Pat Andrea inspirades en els dos llibres de Lewis Carroll Alícia al país de les meravelles i A través del mirall es presenten a l'Arts Santa Mònica en la primera gran mostra institucional a Catalunya d'aquest artista holandès, considerat un dels pintors figuratius més importants de l'actualitat.

L'exposició, que s'ha presentat anteriorment a França, Grècia i Holanda, consta de 24 obres d'Alícia al país de les meravelles i 24 d'A través del mirall (150 x 180 cm cadascuna).

Matèria condensada. Cuinar ciència convida a llegir cuina, gastronomia i alimentació amb ulls científics i les reivindica com a activitats genuïnament culturals amb multitud de sabers en joc. Més enllà del predomini de la cultura visual, els hàbits alimentaris i el plaer gastronòmic potencien els sentits del gust, el tacte, l'olfacte i fins i tot l'oïda. L'olfacte és capaç d'omplir un espai sensitiu amb igual o més força que qualsevol altre sentit. El gust desperta una complexa anatomia on la genètica influeix predisposant-nos a mantenir una dieta més o menys saludable. La cuina també modela el paisatge i a la vegada el paisatge marca amb les seves especificitats climatològiques o geogràfiques els trets bàsics de la nostra alimentació. Percepció i paisatge són elements que defineixen la nostra cuina però la cuina també afegeix un component d'innovació i reflexió fortament basada en la recerca científica i tecnològica. La nova cuina catalana i la Fundació Alícia són motor d'innovació culinària sota aquestes coordenades. La cuina transforma els estats de la matèria, amb les fases sòlida, líquida i gasosa, per fer-la no només comestible sinó també creativa, sorprenent i suggerent. Alimentació i gastronomia treballen sobre un diagrama de fases amb una matèria condensada tova i dúctil que atrapa el gas dins un líquid o el líquid dins un sòlid, que redueix un líquid a altes concentracions.

Matèria condensada. Cuinar ciència converteix l'espai Laboratori en un indret d'experiència a tots els nivells. És possible participar en una recerca científica sobre el gust amarg o la memòria olfactiva, degustar confitures i mels de vi, alimentar la curiositat amb un espai web accessible amb codis qr i telefonia mòbil o cuinar virtualment amb els elements presentats a l'exposició. El projecte compta també amb un conjunt d'activitats com ara tallers i conferències que busquen prendre consciència sobre el valor científic amagat darrere la cuina.


Niu d'estiu és la proposta d'intervenció/instal·lació a la façana d'Arts Santa Mònica realitzada per Emiliana Design Studio. Planteja utilitzar temporalment la rampa com un gran pedestal on uns grans «objectes-habitacles», d'aspecte totèmic i clarament visibles des de qualsevol punt de La Rambla, actuen com a reclam visual i punt d'atenció cap a la façana de l'edifici.

Aquests habitacles, punts de trobada, descans i desconnexió, ofereixen una certa privacitat insinuadora en un espai públic i es presenten com un objecte relacional i mediador: un lloc d'encontre i socialització per a aquells que coincideixen a l'interior.

Allunyats de la condició dura i freda del mobiliari urbà actual s'ofereixen tous, tèxtils, tàctils i permeables i per la seva geometria i pel material que els conformen, els habitacles varien d'aspecte segons l'hora del dia, amb els canvis d'incidència del sol, amb l'ombra de l'edifici o la il·luminació artificial a la nit. Amb el sostre obert, qui seu a dins pot contemplar el cel.

La intervenció/instal·lació es planteja com un pas més en la recerca de noves tipologies d'objectes i espais relacionals, llocs de trobada informals i «flexibles» incidint en la investigació formal i constructiva, així com en l'explotació de les capacitats físiques i expressives dels materials. Aquestes línies de treball caracteritzen els projectes desenvolupats per Ana Mir i Emili Padrós en els darrers anys, que a més han treballat amb artefactes que mitjançant l'ús de talls, forats, cadències i solapaments aconsegueixen delimitar espais sense tancar-los, insinuant transparències, tamisant llums i ombres.

Category:

Education

Tags:

License:

Standard YouTube License

  • likes, 0 dislikes

Link to this comment:

Share to:
see all

All Comments (0)

Sign In or Sign Up now to post a comment!
Loading...
Alert icon
0 / 00Unsaved Playlist Return to active list
    1. Your queue is empty. Add videos to your queue using this button:
      or sign in to load a different list.
    Loading...Loading...Saving...
    • Clear all videos from this list
    • Learn more