Aprender a cocinar nos hizo humanos (avance de Redes)

***Puedes ver el programa entero en el blog de Redes: http://www.smartplanet.es/redesblog ***
Avance de la emisión de Redes del domingo 21/09/08 a las 1:15 de la mañana por La 2. En esta emisión, Eduard Punset hablará con el biólogo y antropólogo de la Universidad de Harvard, Richard Wrangham, sobre cómo la cocina nos diferenció de los demás primates. Más información en http://smartplanet.es/redesblog

Category:

Science & Technology

Tags:

• Redes
• Punset
• Richard
• Wrangham
• evolución
• cocina
• primates
• antropología
• biología
• prehistoria

[MaxSaver]

y los vegetarianos? no les ocurre nada?

[smartplanet]

los vegetarianos cocinan su comida. Quizá los estás confundiendo con los crudívoros.

[fankio]

De modo que estoy viviendo sin grasas, sin carne, sin pescado, pero me siento muy bien así. Siempre me ha parecido que el hombre no nació para ser carnívoro.

- Albert Einstein, Carta a Hans Muehsam, 30/03/1954 -

——

Un terreno dedicado a ganado, si se dedica a legumbres, produce 10 veces más proteína.

- Blanca Herp, Motivos para ser vegetariano, 2008 -

(sólo por este motivo, comer carne debería ser algo excepcional en la dieta humana, por eso del hambre en el mundo, digo)

[fankio]

(y acabo:)

Las plantas [como organismos que no poseen capacidad de movimiento] no necesitan tener sensibilidad hacia el dolor, y por esta razón sucede que si las rompes no sienten dolor,

[contrariamente a lo que] sucede con los animales.

- Leonardo Da Vinci -

(MSS. H 60 [12] r de la Biblioteca del Institut de France)

--

Legumbre + Cereal = Proteína Completa.

Por ejemplo: alubias con maíz o lentejas con arroz.

- F. Moore Lappé, Diet for a small planet, 1971 -

Salud!

[fankio]

El vegetarianismo es un distanciamiento encomiable

del barbárico hábito establecido.

- Nikola Tesla, The Problem of Increasing Human Energy -

--

Aun cuando las facultades mentales del hombre difieren inmensamente de las de los animales que le son inferiores, difieren sólo en grado, pero no en naturaleza. [Por tanto] no se debe colocar al hombre en un reino aparte.

- Charles Darwin, El Origen del Hombre

Salud!

[gabriellakiss]

los hombres vegetarianos quedarian sin esperma en el futuro?

[xxxZENicxxx]

Lo que se dice en el video es absurdo. Si no cocinar los alimentos produce esterilidad entonces nunca se hubiera podido llegar a descubrir como cocinar los alimentos puesto que ya se habrían extinguido por comer crudo. Además hoy en día se puede comprobar que quienes siguen una dieta crudivegana tienen hijos.

[BlackJack78]

Cocinar de vagos o ignorantes? Decir algo asi, si que es de ignorantes o de quien no supo cocinar de verdad ;)

[ApileDGn]

Que buena analogía. Ahora me surge dudas sobre el comentario final, no tenia entendido que los crudívoros quedan estériles... Ahora asi como evolucionamos para llegar a este estado actual de alimentación, me queda imaginar o llegar a un estado aún mas dependiente de las comidas o llegar a un nivel de alimentación que requiera otros tipos de fuentes, como ej. energia? por que no :P

saludos

[atlantischannel]

querras decir frutivoros o crudo veganos, no crudivoros listo! al cocinar los vegetales y frutas pierden todos sus valores nutritivos.... cocinar es de vagos o ignorantes obviamente, y habla un excocinero y excarnivoro!!! la mejor dieta es RCD restriction calorie diet!!!