Como hacer Merengue Francés para hacer Suspiros

Nota: Este es el merengue Francés especial para:
Preparar suspiros los cuales van al horno, donde se cocinan los huevos evitando con esto el riego de la salmonela...!!! al colocar los "suspiros" pastel con este merengue o Pie (de limon o de manzana etc) por 10 minutos al horno lucirán con un color dorado lo cual significa que ya esta cocinado y su textura se vuelve chiclosa....y muy deliciosa.

Luego de haberla colocado al horno por 10 minutos o hasta que lusca un dorado leve, luego al estar a temperatura ambiente este "merengue" se volverá con una textura más dura o consistente en la parte exterior y más suave y chiclosa en su parte interior.

Es importante pasar esta mezcla por el horno...!!!!

Musica: Music Royalty Free. Kevin McLeod
La Mezcla De Rojo. Latin Dance
http://danosongs.com/


Mi Facebook: http://www.facebook.com/AliciaVlogTV

Blog: http://www.aliciavlogtv.com/

Twitter: https://twitter.com/AliciaBorchardt

Blog de Fashion TuFashionPetite de mi hija Alejandra: http://tufashionpetite1.blogspot.com/

Su Twitter https://twitter.com/tufashionpetite

Su canal de Youtube: http://www.youtube.com/tufashionpetite

Category:

Howto & Style

Tags:

• como
• hacer
• merengue
• decorar
• pasteles
• tartas
• tortas
• suspiros
• aliciaborchardt
• How
• to
• Make
• Meringues
• recipe
• cooking
• baking
• cake
• dessert
• food
• whipped
• cream

[CiberNena19]

Hola alicia disculpa una pregunta ese merengue se lo puedo poner a una torta o pastel y le puedo agregar color?????

salu2

[AliciaBorchardt]

@CiberNena19 Hola la receta del video es para hacer suspiros o merengues....!!! que luego se coloca en el horno y el huevo se cocina para evitar la salmonela....podrias hacer la misma preparacion para decorar tortas pero tendrias que preparar un sirop de agua con azucar e irselo agregandolo despacio para cocinar las claras...!!!! y tambien le podrias agregar color :)

[Magabyvm]

Holaa!!

esto sirve para decorrar una torta normal casera?

o solamente es para tortas frias?

ayudenmeee xfaaaaaaaaaaaaaaaa!! respondanmee!!

[AliciaBorchardt]

@Magabyvm Esta receta es especificamente para hacer suspiros, Merengues o Espuma segun como le digan en tu Pais, porque se esta haciendo con huevos debemos llevarlo al horno para cocinarlo y evitar contaminacion ...pronto hare un video con otra manera de hacerlo para decorar tortas :)

[679yolanda]

oye alicia esto no se pone a baño maria?no queda con olor choquia asi??saludos

[AliciaBorchardt]

@679yolanda Esa es otra manera de prepararlo en Baño de Maria, esta receta es solo para hacer suspiros, merengues, espuma....abrazos :)

[10luis93]

@CiberNena19 Hola, este mismo lo puedes utilizar en un pastel, solo que batelo en baño maria caliente, agrega color liquido o en polvo y listo :)

[bonny0711200]

amiga eres lo maximo mil felicitaciones desde venezuela te amamos todas las mujeres de mi familia exitoss.

[dfsg541]

Cuanto tiempo en el hormo y a que temperatura?

[simongarcia79]

Alicia yo eh hecho el merengue de chantilly que tienes en otro video tullo,el cual preparas con crema ,azucar y vainilla,y lo acupo para tartas solo que ahora quisiera saver como lo hago con sabor de chocolate quele puedo agregar.muy buenos tus videos me an servido de mucho,mil gracias te escribo de veracruz........

[AliciaBorchardt]

@selizosa Luego que lo metas al horno y se haya cocinado...puedes dejarlo afuera a temperatura ambiente ya no habrá ningún riesgo con el huevo ya que estara cocinado :)

[AliciaBorchardt]

@DANNASABRINA Cierto tiene muchos nombres según el Pais gracias por compartir ...Abrazos :)