Orecchiette - Bari Vecchia

Sul blog l'intervista a Nunzia: http://www.nonnastella.com/ita/dettagli_news.asp?id_news=43&titolo=Interv...

Le orecchiette a Bari vecchia sono una religione più che una pasta e chi le sa fare è un maestro! Nunzia, una signora di Bari vecchia ci mostra come si fanno!

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Howto & Style

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[brambik1]

la mia cara bis-nonna le faceva con il sugo con le polpette... son passati tanti anni e ho provato solo 2 volte a farle in tutta la mia vita... il sugo al contrario è facile, ma la manualità della pasta fatta in casa mi manca ahimè... mi impegnerò...!!! complimenti per tramandare ancora le vecchie tradizioni culinarie... dovrebbero essere come lei tutte le nonne d'italia...!

[gioolioplus]

la signora è bravissima, esperienza al massimo, ma do ammang u disct...

[beddaciamma89]

''c'è una tecnica..???'' ''nèèèèèèèè ti devi esercitare!!!!!'' ^__^ io li ho fatti un paio di volte e ci ho messo mezz'ora (x due persone) ed erano orribili..... mi eserciterò!!!!!

[kryanox]

simplemente increible.

[stelladelsud601]

bravissimi , complimenti , mi devo esercitare anch io , mooooooooo e c e je , grazie di aver esposto questo bel video brava soso.

[lunarduzz]

Ne ho viste tante di maestre dal vivo, ma questa è una SCHEGGIA.

Complimenti !!

[1pearth]

finora il migliore video sulle orecchiette....e brava nonna...