真鯛の神経絞め
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Top Comments
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the purpose of it, is to safe the fish from a slow death. rather than giving them a smack on the head, which will not kill it but sending it in to a coma and have a painful and stressful death. this will be the best way. and the fish stays fresh too.
1 year ago 4
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必殺仕事人ですねwww
1 year ago 3
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All Comments (15)
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怖い
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魚の血が赤い
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しっぽからもできますよ
まず骨を折ってそこに切り目を入れて背骨の脊髄をグイグイと
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とても勉強になりました。私もマスターしたいです。
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魚の血って初めて見たよ…本当に魚の構造を知り尽くしてるんだな
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kkkkkkkkkk
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コメントありがとうございます。
この絞め方をやると、魚をよりおいしく食べられます。
tacokun2004 10 months ago
コメントありがとうございます。
神経絞めを行うと魚の神経細胞を破壊し、死んだ後も魚は自分の体が
死んでいると判断できず、死後硬直を遅らせる事ができるため、
普通に絞めるよりもはるかに新鮮に魚を持ち帰ることができます。
簡単ですので、是非マスターされることをおすすめします！
tacokun2004 1 year ago