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Uploaded by hayasim77 on Nov 25, 2008
It's 'Fried egg on steamed rice with sweet and sour sauce' and this is called 'Ten-Shin-Don' in Japan. I don't think Ten-Shin people know about this, though..
Howto & Style
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どうも~ 卵って扱うの難しいですよね~ コツが分かればふわふわできますんで、がんばってください~!
hayasim777 2 years ago
天津丼好きなんでよく作るんですが、いつも卵がパサパサになってしまって、どうしたらお店のようなフワフワな卵になるものかと思っていました。
なので動画とても参考になりました!
一応、中華鍋使ってるんですけど、まだまだ形がうまく整いません(汗 修行あるのみですね(笑
hirotaka2009zappa 2 years ago
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どうも~ 卵って扱うの難しいですよね~ コツが分かればふわふわできますんで、がんばってください~!
hayasim777 2 years ago
天津丼好きなんでよく作るんですが、いつも卵がパサパサになってしまって、どうしたらお店のようなフワフワな卵になるものかと思っていました。
なので動画とても参考になりました!
一応、中華鍋使ってるんですけど、まだまだ形がうまく整いません(汗 修行あるのみですね(笑
hirotaka2009zappa 2 years ago