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塩はそんなに馴染ませないほうが良いですよ。塩振ると肉のうまみが逃げます。だから塩は焼く直前か焼いてる間。
TsuyosixSuzukick 9 months ago
@TsuyosixSuzukick 塩を先に振ると肉のうまみが逃げるンですかー。参考になります。また食べ比べしてみますね＾＾
298now 9 months ago
ぺらぺらのステーキより４cmぐらいの厚みのあるビフテキが食べたいよ。
TheMYTUBE7 9 months ago
@TheMYTUBE7 ほんとですね～。肉屋でもなかなか４ｃm厚は食べられないですね（涙
298now 9 months ago
先ずは、何の肉なん？
Richipurple 1 year ago
@Richipurple 肉専用種（黒毛和牛xアンガス牛）のサーロインです。
298now 1 year ago