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Uploaded by topchinfo on Oct 15, 2010
珈琲焙煎師 川上敦久。日本でも数えるほどしかいない炭火のみで珈琲を焙煎する革命児。彼を天才と呼ぶ者もいる。MC珈琲はすべて彼の手により焙煎された珈琲を扱う小さな珈琲メーカーだ。毎月2日間だけ一般向けに直接販売する珈琲はその希少性もあり、まさに幻の珈琲だ。真の珈琲ファンのために。
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