25 Giugno 2011 - Come fare la birra in casa col metodo del kit per principianti
Mentre il travaso procede da solo, sanitizzo le bottiglie che accoglieranno la birra premium lager, birra artigianale tanto tormentata a causa del caldo. Per la sanificazione utilizzo il bisolfito ( metabisolfito ) diluito in acqua ( proporzione: 1 litro di acqua e 4 cucchiaini di bisolfito )
@ieiuu89 ciao, generalmente 7 giorni, però dipende anche dalla densità, se vedi che continua a scendere, devi aspettare qualche altro giorno affinché si stabilizzi, se per 2-3 giorni rimane costante, allora puoi imbottigliare.
@68lory il travaso non è indispensabile, credo soprattutto se fai birre leggere, il travaso serve a ottenere una birra più limpida, a limite se ci tieni, puoi sempre acquistare un contenitore di plastica col rubinetto che userai prima di imbottigliare, giusto per eliminare un po' di schifezze dal fondo, ma ti ripeto non è indispensabile farlo.
scusa ma quanto tempo deve passare tra il travaso e l'imbottigliamento?
ieiuu89 1 month ago
@ieiuu89 ciao, generalmente 7 giorni, però dipende anche dalla densità, se vedi che continua a scendere, devi aspettare qualche altro giorno affinché si stabilizzi, se per 2-3 giorni rimane costante, allora puoi imbottigliare.
BrewingFriends 1 month ago
Fammi capire siccome io ho un solo contenitore per la birra se non faccio il secondo travaso cosa succede?
68lory 4 months ago in playlist Altri video di BrewingFriends
@68lory il travaso non è indispensabile, credo soprattutto se fai birre leggere, il travaso serve a ottenere una birra più limpida, a limite se ci tieni, puoi sempre acquistare un contenitore di plastica col rubinetto che userai prima di imbottigliare, giusto per eliminare un po' di schifezze dal fondo, ma ti ripeto non è indispensabile farlo.
BrewingFriends 4 months ago