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Come fare la birra col kit - Premium Lager beer - 16 come Imbottigliare e sanitizzare le bottiglie

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Uploaded by on Jul 5, 2011

25 Giugno 2011 - Come fare la birra in casa col metodo del kit per principianti

Mentre il travaso procede da solo, sanitizzo le bottiglie che accoglieranno la birra premium lager, birra artigianale tanto tormentata a causa del caldo. Per la sanificazione utilizzo il bisolfito ( metabisolfito ) diluito in acqua ( proporzione: 1 litro di acqua e 4 cucchiaini di bisolfito )

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  • scusa ma quanto tempo deve passare tra il travaso e l'imbottigliamento?

  • @ieiuu89 ciao, generalmente 7 giorni, però dipende anche dalla densità, se vedi che continua a scendere, devi aspettare qualche altro giorno affinché si stabilizzi, se per 2-3 giorni rimane costante, allora puoi imbottigliare.

  • Fammi capire siccome io ho un solo contenitore per la birra se non faccio il secondo travaso cosa succede?

  • @68lory il travaso non è indispensabile, credo soprattutto se fai birre leggere, il travaso serve a ottenere una birra più limpida, a limite se ci tieni, puoi sempre acquistare un contenitore di plastica col rubinetto che userai prima di imbottigliare, giusto per eliminare un po' di schifezze dal fondo, ma ti ripeto non è indispensabile farlo.

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