MEZZE es el nombre que recibe un surtido de platillos, aperitivos o entradas de la cocina del medio oriente.
El término significa "en el medio" y su función es abrir el apetito para el plato principal. Se llama así también al festín en el que se degustan estos preparados.
Un buen MEZZE puede constar hasta de 40 platos, servidos generalmente sin cubiertos, ya que el pan árabe tradicional los reemplaza.
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delicia veja a felicidade das pessoas....entre no gogool com culinárista thecla oliosi
theclinho 2 years ago