Route du Café, Soconusco (Chiapas, Mexique). La Finca Argovia est totalement autonome, elle produit elle- même son électricité -grâce à l'énergie hydraulique- les résidus de café servent de compost et ses eaux usées sont entièrement épurées avant de rejoindre la rivière! Un écotourisme qui fonctionne parfaitement avec des infrastructures d accueil magnifiques...
http://www.legrandjournal.com.mx/la-une/chiapas-sur-la-route-du-cafe-des-finc...
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