ITALIA / SICILIA / VACANZE MARE 2010 Enogastronomia

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A Castellammare del Golfo in Sicilia, grande Rassegna Enogastronomica.
Spettacolo, intrattenimento, degustazioni, laboratori dedicati al tonno rosso e alla cucina siciliana.
Incontrare i produttori è interessante; osservare le fasi di lavorazione del tonno, la preparazione di piatti tipici della tradizione siciliana.
Ci saranno esperti nutrizionisti, appassionati di storia locale, giornalisti; guideranno i visitatori alla scoperta delle proprietà organolettiche del tonno rosso, la storia della cucina siciliana, sarà presente e si avranno i migliori consigli per la preparazione.
Sarà possibile partecipare a wine tasting, fare dei corsi di analisi sensoriale partecipare alle degustazioni di olio extra vergine di oliva.
Sarà l'occasione giusta per conoscere le bellezze della Provincia di Trapani,
il mare incontaminato delle Isole Egadi,
Castellammare del Golfo, Trapani Marsala, Erice, Selinunte, Segesta,
il Satiro danzante di Mazara del Vallo, le Riserve Naturali.
Bonton permette di
gustare i prodotti tipici della Sicilia Occidentale
Parlare con i produttori e assaggiare i loro prodotti
Assistere alla preparazione dei piatti da parte di grandi chef
Partecipare ad incontri culturali del mondo della gastronomia
Imparare a riconoscere i diversi tipi di olio
Partecipare alla scuola di cucina

Bonton è parte della "Conservatoria Internazionale delle cucine Mediterranee",
insieme a tutti coloro che vogliono difendere le tradizioni culinarie mediterranee, proprio come il tonno, i prodotti di tonnara, l'olio il vino e tutte le altre tipicità della provincia di Trapani.
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