Combinado Norteño / Instituto de los Andes

Video-Receta del tradicional platillo Seco con Frejoles, también conocido como Combinado Norteño. Se grabó durante la clase de Cocina Peruana en el Instituto de los Andes, en Lima, Perú. Sepa más en www.institutodelosandes.com

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[janidesing]

Perú es uno de los países del mundo más ricos en su cocina. En su historia ha sabido aprovechar la riqueza de la cocina criolla, su convivencia con la cocina española y la excepcional y más reciente influencia de las cocinas orientales -china y japonesa

[Freaknfrogger]

Me gusta la musica, la comida, y el video en total!

[gricelyar]

Porfa alguien sabe como se llama la cancion de este video? si la saben.. responden px**

[vincar1]

Labate las manos con limon

[zaens]

primera dosis para eliminar o menguar en gran manera el olro de los ajos y cebolla puedes utilizar los residuos del cafè pasado humedo los frotas en tus dedos y veras el resultado o algo mas facil tal vez el zumo del limon peruano es casi inmediato,,

[pighardcore]

para la proxima no metan tanto la mano

[primeradosis]

Alguien sabe de alguna forma de sacarse el olor a cebolla de las manos? a mi me encanta cocinar pero odio el olor a cebolla que queda en mis manos.

[zaens]

la cerveza negra no reemplaza a la chicha de jora! ella es la que da el sabor clasico del norte, la chicha fuerte! ademas le falta el zapallo loche,,

[angiescoz]

he escuchado ke tmb le echan cerveza negra, en vez de la chicha de jora, alguien sabe de eso??

[clauf21]

excelente lo hare para mi examen de regional.