Quatre-quart à la mandarine

Ma recette :

Gâteau quatre-quart à l'orange et à la mandarine!

Ingrédients:
Pour le gâteau :

- 4 petits oeufs (240 gr)
- 240 gr de farine
- 240 gr de sucre
- 240 gr de beurre (non salé)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel

Pour la garniture dans le gâteau :

1 pot de marmelade d'orange




Pour le glaçage sur le dessus du gâteau :

- 200 gr de sucre glace (sucre impalpable)
- 1 c.à soupe de liqueur d'orange
- 3 à 4 c.à soupe de jus de mandarine (ou de jus d'orange évidemment)




Procéder :

Préchauffer le four à 160°degrés
Pour le gâteau : mettre le sucre et les oeufs dans le robot électrique, mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajoutez ensuite le beurre mou, la farine, la levure chimique et le sel
Mélangez encore bien au robot.
Ensuite, versez la pâte dans un moule à gâteau rond de 20 cm de diamètre, que vous aurez auparavent beurré et fariné pour
éviter que le gâteau ne colle dans le moule!
Enfournez au gradin n°3 en partant du bas
Laissez cuire à 160°degrés pendant environ 40 à 50 minutes!
Vérifiez pour ne pas que çà brûle
Le gâteau est cuit quand en enfonçant une aiguille à tricoter, elle en ressort sèche !

Ensuite, laissez refroidir le gâteau, puis coupez le en deux partie et étendre la marmelade d'orange sur la première
moitié du gâteau.
Remettre la deuxième partie dessus.
Nappez le dessus du gâteau avec le glaçage au jus de mandarine et liqueur d'orange et sucre glace.
Mettez ensuite au frigo pour faire durcir le glaçage.
Servez frais ou à température ambiante, suivant votre goût!

Hummm, c'est délicieux! Bon appétit!

Category:

Howto & Style

Tags:

• quart
• mandarine

[beverlicita]

Nice!!

[asso94700]

Super mais ce serait mieux avec les proportions de chaque ingrédient!!!!

[fella1978tarek]

ta  raison belle musique

[Turdeen]

Ce que j'adore le plus dans cette vidéo c'est la musique ! ouaouh! wAah ah ah !

[soukaina98]

loooool