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Comment monter des blancs en neige? Larousse Cuisine

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Uploaded by on Oct 25, 2010

Le saviez-vous? La pincée de sel n'est absolument pas nécessaire pour monter des blancs en neige!
http://cuisine.larousse.fr/ : des milliers de recettes Larousse

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Uploader Comments (LarousseCuisine)

  • WOW Facile ! Je n'ai jamais réussi des blancs en neige aussi facilement !

  • @ludwig37000 Nous sommes ravis !

  • J’appréhendais énormément cette étape pour évoluer dans les pâtisseries, d'autant plus que je n'ai pas de batteur électrique.

    Mais grâce à cette vidéo j'ai réussi du premier coup mes blancs en neige.

    Merci beaucoup

  • @NiDoKa Nous sommes ravis de le savoir !!! Merci :)

  • en suivant votre methode j'ai reussi a monter mes blancs en neige aussi facilement que vous, je suis tres contente, je ne passerai plus les recettes avec des blancs en neige!!!

  • @dionea59 Nous sommes ravis ! :)

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All Comments (8)

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  • @LarousseCuisine mais je ne vous ai pas remercié ?! merci beaucoup :)

  • Merci beaucoup pour cette magnifique explication.

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