Risotto degli innamorati

Oggi prepariamo insieme a Sonia, un delizioso primo piatto, ideale per la cena di San Valentino: il risotto degli innamorati. Il risotto degli innamorati si prepara velocemente e vi farà fare una splendida figura con la vostra dolce metà.

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[RossEnzo2008]

Come si prepara il fumetto di pesce?Oppure si compra già pronto?Grazie!

[GialloZafferanoTV]

@RossEnzo2008 Il fumetto è un brodo di pesce concentrato, che si prepara cuocendo a lungo ritagli di pesce con verdure, sale e aromi. Si procede tagliando in pezzi le lische e tutte le parti del pesce sviscerato(teste, code e polpa) e si mettono in una pentola insieme a carote, sedano, cipolle, gambi di funghi coltivati, aglio, alloro e prezzemolo. Si ricopre con acqua e vino bianco e si cuoce per almeno un’ora. Aggiungere il pepe e fare riposare per 15 minuti prima di filtrare.

[MsCheti]

mmmh, buono!

Ma in alternativa al fumetto di pesce cosa si può usare?

[GialloZafferanoTV]

@MsCheti In alternativa puoi utilizzare il brodo vegetale

[ThePicco88]

mmm...deve essere proprio buono...potresti fare un video su cm si fa il fumetto di pesce?

[GialloZafferanoTV]

@ThePicco88 : intanto la fotoricetta la trovi su GialloZafferano, magari inseriamo la video tra le prossime da realizzare!

[scemina784]

Bono! Al diavolo S.Valentino! Io sono single e me lo cucino quando mi pare! :D

[carbukoski]

e io che non sono innamorata che faccio...muoio di fame????

[maleventum81]

mi fai anke il risotto dei cornuti...grz..!!

[MagoLerio]

Il riso va bene qualunque tipo?!

:-)

[DennyDragonfly]

Grazie, Sonia!! Grazie anche per le informazioni sul fumetto di pesce! :D

[Alessiaquattro]

@GialloZafferanoTV le prossime da realizzare mettete anche qualche ricettina di qualcosa di sfizioso ma light???? siamo a un paio di mesi dopo le feste e la forza di volontà per nonc adere in tentazione non basta più :D :D :D

[trischle]

so che nn è propio la stessa cosa ma, cmq in commercio si trovano preparati per brodo di una nota marca a base di pesce , è normale che quello fatto in casa è migliore , ma in mancanza e se propio nn si sa come fare... XD

[Uccia10]

ha proprio un bell'aspetto!!

[19MaryRead91]

Sonia.....io ti amo! ;P mmm....che buono....