@francescociccio non te la potrà mai dare..perchè, da quello che vedo, è un impasto dove sicuramente è stato aggiunto un addensante per sostitire il glutine, come lo xantano o la lecitina di soia....sono piccoli trucchi che, se scoperti, uno tiene per se
@francescociccio
c'è il video di Antonio sempre su youtube con le dosi e il procedimento per l'impasto
Notturno87 1 month ago
@francescociccio non te la potrà mai dare..perchè, da quello che vedo, è un impasto dove sicuramente è stato aggiunto un addensante per sostitire il glutine, come lo xantano o la lecitina di soia....sono piccoli trucchi che, se scoperti, uno tiene per se
olivacosimo 1 month ago
Caro Mr Esposito,
Io sono un celiaco da Australia, sono da origine Italiano. Quale la ricetta per questa pizza?
Grazie
Francesco
francescociccio 9 months ago