Preparazione Pizza Margherita senza Glutine

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Uploaded by on Feb 16, 2011

Lo Chef della Pizza Antonino Esposito prepara la Pizza Margherita senza glutine.

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  • @francescociccio

    c'è il video di Antonio sempre su youtube con le dosi e il procedimento per l'impasto

  • @francescociccio non te la potrà mai dare..perchè, da quello che vedo, è un impasto dove sicuramente è stato aggiunto un addensante per sostitire il glutine, come lo xantano o la lecitina di soia....sono piccoli trucchi che, se scoperti, uno tiene per se

  • Caro Mr Esposito,

    Io sono un celiaco da Australia, sono da origine Italiano. Quale la ricetta per questa pizza?

    Grazie

    Francesco

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