'De broodoven' (www.broodoven.com) bracht een bezoek aan deze bakkerij met echte houtoven op Lesbos. Prachtig om te zien hoe deze mannen vanaf 4.30 's nachts in de weer zijn om de hele omgeving van brood te voorzien.
De oven is gebouwd als zogenaamde grijze oven met een stookruimte onder de oven en een uitlaat in het midden van de ovenvloer.
Kijk op voor meer informatie over het zelf bouwen van een broodoven of pizzaoven op onze website
tof! ik krijg gelijk trek! :-)
ArnoldVeeman 9 months ago