Receta Sencilla, Aguacates Rellenos

Receta de aguacates rellenos, cocina sencilla.
Descripcion de la receta:

INGREDIENTES:
2 aguacates pequeños (o 1 grande)
maduros
100 gr de gambas congeladas
3 cucharadas de mayonesa (mejor ligera)
1 cucharadita de ketchup o salsa Perrins

PREPARACION:
1. Cortar cada aguacate por la mitad a lo largo y sacar el hueso.
Usando una cucharilla, extraer la pulpa con cuidado de no
estropear la piel, porque la usaremos como recipiente.
2. Cocer las gambas (o hacerlas a la plancha) hasta que se
pongan blancas. Mientras, remover la mayonesa con el ketchup
o la salsa Perrins hasta que tenga un color uniforme.
3. Mezclar la pulpa troceada del aguacate con las gambas, añadir
un poco de sal, incorporar la salsa y rellenar con la mezcla la
piel de los aguacates.

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[EnriExperience]

felicitaciones se ven deliciosos buen trabajo!!..levanta el apetito..muy bien!! gracias!!

[teruelciudad]

@EnriExperience  gracias

[aditarna]

Gracias teruelciudad. Los he echo y comido hoy y rico rico rico.

[teruelciudad]

@aditarna me alegro que sea util a la gente!!

[wallacedavid]

Te aconsejo que cuando cocines las gambasla dejes antes q se descongeles, y les kites toda el agua que puedas, ya que el agua ace que la gamba se cueza y reduzca mas su tamaño. Y puedes probar a en vez de triturar el aguacate, cortarlo en daditos, tienes que estar muy bueno tb.