ceviche de pato

si lo ultimo en video de comida peruana,musica e ingredientes peruanos a excepcion del pato(americano)receta de ANA PALOMINO (lurin)

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Comedy

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[chejota]

Excelente aporte..

Una sugerencia, utiliza partes iguales de aji amarillo y aji mirasol en tu marinado inicial...

El aji mirasol le va a dar ese caracter de comida de picanteria, y en vez de ponerle solamente jugo de limon, bajalo un poco con naranjita agria...

Suerte y saludos desde Australia.

[guadulfo]

gracias tratare de hacerlo saludos desde new york aqui se hace lo que se puede con los ingredientes que uno puede conseguir me imagino que sera mucho mas dificil por alla en australia pero de todos modos intentalo asi sea con pollo y otras especias cuidate saludos

[FRANKMASI]

De verdad que se ve super, super bueno, lo tratare de hacer.

Una pregunta, has intentando reposar la cebolla tambien con el aderezo por el mismo tiempo que al pato? Gracias por el video, siempre es bueno tratar de variar las comidas, y todo peruano sabe que nuestra comida varia muchisisimo, hay platos que jamas he comido en mis 30 anos, platos como este.

[guadulfo]

gracias por los comentarios como sabran este plato lo hice en new york y se trabaja con los ingredientes que se pueden obtener aqui no tiene punto de comparacion con el que me hacia mi madre pero es muy aceptable intentare todas la recomendaciones gracias

[trikitro]

guadulfo demasiada sal y pimienta

[guadulfo]

tomare en cuenta gracias de todas maneras

[lorentix]

@williamelchaval si pero este plato q preparo el Sr. no es la recera de Huacho.

no usamos chicha de jora, es puro limon o naranja agria pato, sal pimienta aji amarillo ajo y cebolla.

[lorentix]

Hola, el Ceviche de Pato es de la ciudad de Huacho.

Tambien se prepara con Pollo, para los q no les gusta el sabor del pato

(esta receta de q parte es? por q no es la receta q se come en Huacho en la campina)

justo hoy prepare este plato de mi Tierra con Pollo

[nmelgarejo04]

muy buena la receta pero metes la mano en los ingredientes cuando podrias hacerlo con un tenedor o una espatula

[berny821]

Y la leche de ganzo???

[dididemgirl]

te psastes que gaston ni gaston tu reseta esta mejorr grasias por la reseta soy peruana pero nadies me daba la reseta bien como la que tu haces,

[dididemgirl]

grasias por la reseta

[omarenriquezl]

@chejota una acotacion mas, utiliza un fonde de ave con lo q te quedo del pato trozado, te quedará fabuloso!!!

[micki108]

buena hermano ta que rico se ve hay lo voy hacer este sabado saludos conpa de maryland - usa

[llact32]

ese joseorbe18 carajo quiere pelea entre peruanos??que si el mejor ceviche es de chimbote, el mejor ceviche es donde te guste mas,todos no tenemos el mismo paladar,ademas el ceviche de pollo y pato son platos calientes lo se porque mi padre es chef y es casi la misma receta que en el video.es un platillo riquisimo y a mi me sale para chuparse los dedos.gracias por compartir este video

[gmc78nyc]

le falto bleach a esa sopa de pato de ese par de ÑaÑos saludos a esos catadores de patos de la Roosevelt ave. Queens..ny Chino y Ulises de la gente brava Willi German y Victor...