isvicrede arabasi yuttuk
Loading...
1,013
Loading...
Uploader Comments (osmandugec)
see all
All Comments (10)
-
agzim sulandi emmiiiiiiiiiii... afiyet olsun...
-
cerkez lerin yemegi benim bildigim,cok lezzetli biliyorum
-
çok güzel gözüküyo, tadı neye benziyo hiç tarif etmemişsiniz. afiyet olsun.
Loading...
Çorba, tavuk, hindi veya av kuşlarının eti, tereyağ, un, salça ile bol acılı yapılır, piştikten sonra limon ve kırmızı biber veya karabiber eklenir.
osmandugec 2 years ago
İlk örnekleri tavşan etiyle, sonraki örnekleri horoz etiyle yapılan bu çorba, soğuk geçen kış akşamlarında misafirle birlikte yenmekte, yalnızca un, su ve biraz da tuz eklenerek pişirilen hamur, çorbayla yutularak tüketilmektedir. Maliyeti çok düşük olduğundan bir zamanların yoksul Anadolu'sunun yaratıcılığını temsil eder.
osmandugec 2 years ago
yaygın olarak İç Anadolu Bölgesi'inde görülür. Türkiye'de Sivas, Konya, Mersin, Eskişehir ve Kayseri'in Türkmen ağırlıklı ilçelerinde, Karaman, Kütahya, Çankırı, Kırıkkale, Kırşehir, Yozgat'ta yapılır.
osmandugec 2 years ago
Arabaşı Çorbası, Türk mutfağından bir çorbadır. özelliği ekmek ile birlikte değil, beraberinde hamur yutularak yenmesidir. Sanıldığı gibi Arap'larla ilgili bir yemek değildir. Arada bir gelen misafirle yendiğinden, "Ara-Aşı" bileşik kelimesinin zamanla değişmesinden isim aldığı düşünülmektedir.
osmandugec 2 years ago
Ya kusura bakmayin ama ben bir YOZGATLI olarak bu videoya bir yorum yazmadan edemedim. Arabasi YOZGATA özel bir yemektir, tv`dede bircok programlarada belirtilmistir. Arabasi corbasida baya koyu bir kivamda olur, kusura bakmayin ama sizinki baya bir bulasik suyuna benzemis, gercek bir arabasi corbasiylada hicbi alakasi yok, valla ben görünce resmen sok oldum !!!
PeriYZGT66 2 years ago
yukari aciklama yazdim demekki sadece yozgata ozel degilmis vikipedia boyle diyor bende eskisehirliyim yani bizde biliriz
osmandugec 2 years ago