isvicrede arabasi yuttuk

Loading...

Sign in or sign up now!
Alert icon
Upgrade to the latest Flash Player for improved playback performance. Upgrade now or more info.
1,013
Loading...
Alert icon
Sign in or sign up now!
Alert icon

Uploaded by on Dec 31, 2008

arabasi nedir?

Category:

People & Blogs

Tags:

License:

Standard YouTube License

  • likes, 0 dislikes

Link to this comment:

Share to:

Uploader Comments (osmandugec)

  • Çorba, tavuk, hindi veya av kuşlarının eti, tereyağ, un, salça ile bol acılı yapılır, piştikten sonra limon ve kırmızı biber veya karabiber eklenir.

  • İlk örnekleri tavşan etiyle, sonraki örnekleri horoz etiyle yapılan bu çorba, soğuk geçen kış akşamlarında misafirle birlikte yenmekte, yalnızca un, su ve biraz da tuz eklenerek pişirilen hamur, çorbayla yutularak tüketilmektedir. Maliyeti çok düşük olduğundan bir zamanların yoksul Anadolu'sunun yaratıcılığını temsil eder.

  • yaygın olarak İç Anadolu Bölgesi'inde görülür. Türkiye'de Sivas, Konya, Mersin, Eskişehir ve Kayseri'in Türkmen ağırlıklı ilçelerinde, Karaman, Kütahya, Çankırı, Kırıkkale, Kırşehir, Yozgat'ta yapılır.

  • Arabaşı Çorbası, Türk mutfağından bir çorbadır. özelliği ekmek ile birlikte değil, beraberinde hamur yutularak yenmesidir. Sanıldığı gibi Arap'larla ilgili bir yemek değildir. Arada bir gelen misafirle yendiğinden, "Ara-Aşı" bileşik kelimesinin zamanla değişmesinden isim aldığı düşünülmektedir.

  • Ya kusura bakmayin ama ben bir YOZGATLI olarak bu videoya bir yorum yazmadan edemedim. Arabasi YOZGATA özel bir yemektir, tv`dede bircok programlarada belirtilmistir. Arabasi corbasida baya koyu bir kivamda olur, kusura bakmayin ama sizinki baya bir bulasik suyuna benzemis, gercek bir arabasi corbasiylada hicbi alakasi yok, valla ben görünce resmen sok oldum !!!

  • yukari aciklama yazdim demekki sadece yozgata ozel degilmis vikipedia boyle diyor bende eskisehirliyim yani bizde biliriz

see all

All Comments (10)

Sign In or Sign Up now to post a comment!
  • agzim sulandi emmiiiiiiiiiii... afiyet olsun...

  • cerkez lerin yemegi benim bildigim,cok lezzetli biliyorum

  • çok güzel gözüküyo, tadı neye benziyo hiç tarif etmemişsiniz. afiyet olsun.

Loading...
Alert icon
0 / 00Unsaved Playlist Return to active list
    1. Your queue is empty. Add videos to your queue using this button:
      or sign in to load a different list.
    Loading...Loading...Saving...
    • Clear all videos from this list
    • Learn more