Minced meat and Lettuce fried rice 牛挽肉とレタスの炒飯のレシピ・作り方

ingredient for 2
rice 150-200g
egg 3-4
minced meat (beef) 120g
lettuce 1
spring onion
green onion
oil
salt
pepper
nagasawake sause or soy sause 15cc

How to make nagasawake sause in English
http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10618408520.html

材料（２人前）
冷凍ご飯　おにぎり２個分くらい　（レンジで解凍しておきます。）
たまご　３～４個　（といでおきます）
牛挽肉　１２０グラム（塩、こしょうをまぶしておきます）
レタス　１枚くらい　（適当な大きさにきっておきます）
ねぎ　適量　（みじん切り）
万能ねぎ　適量　（小口切り）
長澤家の万能つゆ （もしくは醤油）　適量
塩　適量
こしょう　適量
サラダ油　適量

長澤家の万能つゆの作り方はこちらです。
http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10016826378.html

詳細レシピは長澤家のレシピブログで♪
http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10076801641.html

チャーハンの作り方は色々ありますが、自分はたまごを少し炒めておいてからあとで戻す方法にしています。この作り方が一番たまごがしっとりと仕上がります。


香ばしい牛挽肉とシャキシャキレタスがたまりません♪

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[kk6666666666666]

細かい分析してるヤツって普段どんな食生活なんだ？

神経質すぎると逆に早死にするぞ。

[annitakings]

炒飯は、油　卵　米の順番で入れる必要があります。

卵で米をコーティングしてやって、その間に油を通すイメージです­。そうしないと米が直接油を吸ってギトギトになります。レタスも­、最後にいれないと歯ごたえがなくなります。

多分素人の人だと思うんですが、工程と手順に無駄が多いし意味が­わからない作業が多いですね。

[zintosion]

Flying rice.

[blessed23sk]

料理やめろ



[Rumozamonien]

おいしくできました！！ありがとうございます :D

[uchinapower700]

やっぱ火力が足りないね



[mavemack2]

wheres the subtitle?



[shujun87]

@850298785DEVIL ho-hum. someone's a little testy. (and i'd think it's Chinese food, not China food)

so.. now you're saying they should have used less oil. or more oil? I don't quite understand you. You disagree with me, which means you agree with cowbaogun. But in the next comment, you clearly disagrees with him.

You're super confused dude.

[850298785DEVIL]

@cowbaogun BECOS YOU EAT SHIT GREW UP! FUCKING EUROPEAN , U R SICK.

[850298785DEVIL]

@shujun87 BECOS YOU DONT LIVE IN CHINA , U NEVER EVER KNOW WHAT IS CHINA FOOD !!!!!!

[mylifeforaiu83]

@Jarbasdesign 你來做做看阿

[shujun87]

@cowbaogun that's like the normal amt to use. you go to any takeaway chinese food shops and order a fried rice, they'd probably use like 4 times the oil.