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ステーキは鉄板です。

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Uploaded by on Nov 3, 2009

ステーキは油煙がが出るくらいの高い温度で焼くと美味しくなります。
高温料理となるとテフロンではちょっと無理かと・・
焼けないことはないけど低温では・・・丁度天ぷらを低温で揚げたのと同じ。

その点では鉄は公園料理が出来ので美味しい料理には最適です。
道具にも一丁一反あって万能鍋の鍋のような話をする業者は売るためのトーク。


焼き物は焼き物の道具。
蒸し器は蒸し器の道具。
炒め物は炒めようの道具があり、
一つで何でもできるのは注意した方がいいようです。

私の感想です。

ブログでどうしててが分かります。
http://blog.u-ai.shop-pro.jp/

アルミ板で焼物ができると言うような業者は味を知らない、
売り上げ主義ですね。

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All Comments (6)

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  • そうです!!!

    この音が食欲を誘いますね。

    香りも

    音も

    美味しさも

    大切ですね。

  • ジュージューと良い音ですね!

  • 実は安い特売のステーキなんですが

    美味しく焼けましたよ!!

  • うわ~

    僕の大好物のお肉だ~~

    美味しそうですね^^

  • ジュ~ ジュ~ 聞こえる音!

    香ばしい脂の臭い!

    美味しそうな焼け目!!!

    まさに三拍子揃ってますね。

  • すごく美味しそうだww

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