La délicieuse recette des macarons maison

INGRÉDIENTS:
300gr sucre glace
190gr poudre d'amande
4 blancs d'oeuf (à température ambiante)
95gr sucre en poudre
200gr chocolat noir
20cl crème fraîche liquide (ou épaisse avec un peu de lait)
quelques goûtes de colorant alimentaire (couleur au choix) ou 10gr de cacao en poudre

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[Lesfillesquirigolent]

eu... Juste un petit prolème : au début de la vidéo vous dites qu'il faut 300g. de sucre glace mais au moment où il faut le mettre avec la poudre d'amande, vous dites qu'il en faut 310g. !! C'est quoi alors la bonne mesure ?

[TheWorldOfSisters]

@Lesfillesquirigolent c'est 310g ;)

[67thegirls]

Moi comme colorant naturel j'ai utilsé un peu de jus de béterave et franchment on ne sent pas le gout de la beterave

[TheWorldOfSisters]

@67thegirls Ce n'est vraiment pas bête !! Mais la couleur de devient pas "terne" après le passage au four, parfois ça me le fait quand je ne met pas assez de colorant.

[hanounours]

comment vs faites qd vs les mettez au congel? Vous les mettez au micro ondes pr les décongeler? Merci!

[TheWorldOfSisters]

@hanounours Tu peux les mettre en mode décongélation au micro onde si tu est pressé, mais c'est quand même mieux de les laisser à température ambiante quelques minutes ;)

[Lily29167]

Faut mettre a thermostat combien au four ? :) 

[cocolei3]

mhmmmmmmmmmmm

[veraizumi]

Perfeitos!!!

[TheCuttyKitty]

RATER ! J'ai tout rater sauf la ganache . J'adorais la cuisine mais plus maintenant . J'arrêt de cuisiner . Ca m'a donner des bouts de plastiques non comestibles .

[Lesfillesquirigolent]

Je viens de tester la recette et franchement ce n'est pas mal du tout moi qui a chaque fois, ratais mes macarons... --' !! Par contre je n'ai pas utilisée de poche à douille car je n'arrive pas à m'en servir. C'est vrai que sans la poche, le macaron n'est pas très beau ! Mais sinon et c'est vraiment une très bonne recette. Merci beaucoup pour la vidéo, j'ai enfin réussi mes macarons !

[Ellebanna54]

Recette faite hier et dégustée aujourd'hui ! J'ai juste remplacé une partie du chocolat par de la pralinoise et ajouté qq pincées de cannelle. Je les ai teintés avec du colorant orange.... Un pur délice ! Je ne pensais pas que c'était aussi facile ! Merci les filles !!!

[Magalayaaa]

Merci pour cette belle recette! On a moins peur de s'y lancer après vous avoir vu à l'oeuvre, merci les filles!