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EL COCINERO FIEL #336 TUMBET O TOMBET DE SARDINAS (PASTEL DE VERDURAS)

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Published on Dec 8, 2011 by

Más en http://elcocinerofiel.com/
Ingredientes:
2 patatas, 2 berenjenas,
2 pimientos, 2 cebollas,
1/2 kg de sardinas,
8 tomates maduros,
aceite de oliva virgen extra,
pimienta y sal

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All Comments (22)

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  • 番茄鱼香地三鲜

  • Muchísima aceite, deberías escurrir mejor las verduras. Se ve perfectamente que la cantidad de aceite que llevas en la espumadera es muy alta.

  • woow! mis respetos para tus arterias, demasiado aceite, por lo demás luce delicioso... eso si, con una pechuga, no son de mi agrado las sardinas, saludos...

  • Creo que podria hacerse tal vez al horno... digo, para reducir la cuestion del aceite

  • me encanta la la fritanga ñam ñam

  • WOW SE VE RIQUISMO .... !!

  • @Raigalq2 Lo dudo, el Tumbet es un plato de las baleares y tienes que ponerle algunas verduras que son esenciales, lo del horno puedes probar :)

  • Está buenísimo! me encantan las verduras del tumbet :) Aunque yo no lo tomo con sardinas, lo acompaño con carne

  • Tio eres la ostia!

  • a pesar de que no soy fanatico de las frituras, me encanto la receta, se podria hacer un version al horno? solo con la papas fritas?

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