Dopo questa esperianza alla Salumeria, Mirko ha dichiarato: "...sentire tagliare quel prosciutto per me è musica! Questa Salumeria è buonissima, altro che la musica jazz!".
Spiegazione:
Per chi non è di Milano o non suona, non sa che "La Salumeria della musica" è un locale jazz. Quindi questo è solo uno scherzo per chi si aspettava dal titolo che il sassofonista suonasse nel locale... e invece è alle prese con ben altro.
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