Lasagna de vegetales

Para hacer con los vegetales que mas te gustan.


Rendimiento: Para un molde de 30cm x 40cm

Tiempo: Más de 1 hora

Tipo de plato: Plato principal

Categoria: Pastas

Ingrediente Principal: Vegetales

Cocina internacional: Italiana

Tipo de dieta: vegetariana


Qué necesito?

6 paquetes de espinaca cocida
300 grs. ricota
2 tazas Puré de zapallo
3 choclos
sal
Pimienta
2 tazas de Salsa Fileto Knorr
1 taza de Salsa blanca
24 unidades Pasta seca para lasagna
4 zucchinis grillados
3 berenjenas grilladas
4 cucharadas Queso parmesano rallado
media taza Queso muzzarella rallado grueso

Cómo lo hago?

1-La lasagna se puede hacer con masa de crepes, fresca o seca lista para usar. Colocar en un bowl la espinaca escurrida y picada.Incorporar la ricota.

2-Condimentar con sal y pimienta. Mezclar muy bien y reservar.

3-Para el otro relleno mezclar el puré de zapallo con el maíz desgranado. Agregar el queso muzzarella. condimentar con sal y pimienta.

4-En la fuente o recipiente seleccionado, colocar un poco de Salsa de tomates Knorr.

5-Sobre la salsa, una capa de masa.Y por arriba, el relleno de zapallo.Un poco de queso muzzarella.Nuevamente una capa de masa;

6-Más salsa y cubrir con las verduras grilladas.

7-Un poco más de queso muzzarella, otra capa de masa, el relleno de espinaca y un poco de queso parmesano.Terminar con una capa de masa; Un poco más salsa de tomates, la salsa blanca y más queso parmesano.

8-Cocinar hasta que gratine y tome color. Retirar del horno y dejar reposar 5 minutos, de lo contrario, se desarmará. Servir bien caliente.

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[dancer2001cr]

@monicamabel Cuanto tiempo en leche tibia?

[dancer2001cr]

Cuanto tiempo a 180C hay que dejarlo?

[monicamabel]

Las láminas de masa es mejor mojarlas en leche tibia, si no, se secan mucho. Por más que el paquete diga que no, se secan :-) a los ingredientes los podemos variar por lo que querramos, yo le agrego remolacha, cebollita de verdeo, no uso tomate y queda de diez :-) Para más comidas y propuestas vegetarianas, pasen por favor por facebook: YADY HENAO. ALIMENTOS DE AUTOR. (aqui también hay videos) un abrazo

[TheRoOxyi]

esta es una de las mejores recetas que he visto en mi vida la intentare pero le cambiare algunos ingredientes pero excelente.

[melanywoman]

Se seca mucho

[M4h0ro]

@MegaSipalki ha ha ha haaaaaaaaa

[Paticomorita]

Ver videos de cocina es emocionante, pero vivir la cocina de verdad, es mejor. Hazlo en la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno. Pregunta por nuestra oferta del mes en el programa de Cocinero y Pastelero.

URL: ismm.com.co/instituto_gastrono­mia/formulario.php

[MegaSipalki]

estre bideo es una mierda no me explico como usar la salsa knorr se pueden ir a la reverenda mierda manga de pelotudos

[partuza06]

Delish :) Se mira muy bien .... Lo intentaré este fin ¡¡¡¡¡

[barneyorozco]

aa medio ambre jeje grasias por antojarmelo jeje

aver si lo puedo hacer jiji