Vida Melhor - Culinária: Temaki / Chef Marcelo Sakamoto

TEMAKI
TEMAKI SIGNIFICA ENROLADO COM A MÃO

INGREDIENTES:

-1/2 FOLHA DE NORI(ALGA MARINHA)
-1 COLHER (SOBREMESA) DE MAIONESE OU CREAM CHEESE
-CEBOLINHA PICADA A GOSTO
-50 GRAMAS DE SALMÃO CRU "BATIDINHO" OU EM PEDACINHOS

MODO DE PREPARO DO TEMAKI:

MISTURE A CEBOLINHA,SALMÃO E A MAIONESE OU CREAM CHEESE. SEGURE O NORI NA PALMA DA MÃO, UMEDEÇA LEVEMENTE A OUTRA MÃO PARA QUE O ARROZ NÃO GRUDE, PEGUE UM PUNHADO DE ARROZ E COLOQUE FAZENDO UM "LEQUE". COLOQUE O RECHEIO SOBRE O ARROZ E ENROLE, LEVANDO A PONTA DO LADO ESQUERDO (COM OS DEDOS POLEGAR E INDICADOR) ATÉ A PARTE SUPERIOR DIREITO DO ARROZ. EM SEGUIDA VÁ ENROLANDO ATÉ FORMAR UM CONE.
BOM APETITE!
PODE DEIXAR QUE LEVAREI TODOS OS INGREDIENTES PRONTOS CONFORME EXPLICADO!

NOME: MARCELO KYOSHI SAKAMOTO
PROFISSÃO: SUSHIMAN
CONTATOS: SUSHI DO ALBERTO EM ATIBAIA-SP
EMAIL: MARCELO-SAKAMOTO@HOTMAIL.COM
CELULAR:0(XX)11 7218-3747

Category:

Entertainment

Tags:

• Cláudia Tenório
• Rede Vida

[Fernandinhabsb]

Ela até é uma boa apresentadora mas não tem muia noção de espaço... O Sushimen fica toda hora se afastando pq ela fica empurrando ele para o final da mesa, até parece que é ela quem está preparando o temaki :/

Vaii a dica õ/

[IsaMaeda]

Gotsosama!

[SuperHSCO]

ZÓIÃO KKKKKKKKKKK...

[Fernandinhabsb]

Ela até é uma boa apresentadora mas não tem muia noção de espaço... O Sushimen fica toda hora se afastando pq ela fica empurrando ele para o final da mesa, até parece que é ela quem está preparando o sushi :/

Vaii a dica õ/

[ubirajara2362]

Marcelo Sam, obrigadíssimo pelas dicas, DOMO ARIGATO, SAIONARA!

[patriciadorathoto]

Sem dúvida, Sushi do Alberto é tudo de bom!!

Parabéns!!

[aspxbr]

Aohhh e eu tenho oportunidade de ir comer sempre lá no Sushi do Alberto em Atibaia/SP

Realmente não tem pra ninguem o temaki, peçam o Russia (Salmão grelhado, com maionese) delicia !