Martino Ragusa mostra come si "'ncoccia" la semola per il cuscus prima di prepararla. Sembra facile, ma occorre un po' di pratica per imparare. Gli strumenti, la tecnica, i segreti di un piatto unico e di sicuro effetto di origini magrebine importato nel trapanese. Nella seconda puntata tutto su "Pentole e cottura". Per le dosi e i dettagli della ricetta vai su http://www.ilgiornaledelcibo.it
grazie Titti!
martinoO8 4 years ago
Molto molto interessante!
Bravo Martino!
Titti
etivi78 4 years ago