水水葡萄心--許慈良

在彰化，葡萄的故鄉，有個年輕的葡萄農，以精進的農業技術，懇切的行銷手法，打出自己的一片天。他就是二水鄉的葡萄農，許慈良。許慈良是家中唯一的男孩子，繼承家業就變成­他的使命。父親原本種植木瓜，但因木瓜栽種及採收過為繁重，因此將家中的木瓜園改為種植葡萄。葡萄定植到採收，需要兩年的時間，趁著空檔，許慈良曾經跑到雀巢公司當業務。­這份經歷也讓他對於開拓與瞭解市場，有了更深一層的見解。另外，在這段等待葡萄成熟的日子裡，許慈良也參加農委會的農業體驗營，趁機充電，學習更多農業知識。在農場管理上­，許慈良也選擇和傳統葡萄農不一樣的農法，像是很多葡萄園都會施用除草劑來去除園中雜草，許慈良的葡萄園就絕對不可能這麼做。就是這樣的草生管理，加上減低藥物使用及提早­套袋等栽培方式，讓許慈良的葡萄風味佳，並且讓人吃的安心，不用擔心會吃到有農藥殘留的葡萄。而除了引用新技術照顧葡萄外，許慈良也積極開闢通路，銷售自己的葡萄。儘管現­已有穩定客群，但許慈良仍不斷嘗試新品種的葡萄，期待讓水果攤的葡萄，有著更豐富、更健康的選擇。
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http://video.coa.gov.tw/media.php?iMda_seq=4327

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