FABADA ASTURIANA AL MODO TRADICIONAL
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Uploaded by LuisH1960 on Jan 25, 2009
NUESTRO AMIGO SANTI NOS DELEITA CON SU FABULOSA FABADA
Uploader Comments (LuisH1960)
All Comments (12)
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El Santo de la Fabada?
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Menudu caldeiru! Y dos morcielles, abulta-me un poco rácano! Y el lloreu francamente subversivu. En fin, si los comensales lo esfrutanon...
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Es mejor comprar en trozos enteros o grandes, cociéndolo todo junto para luego partir y racionar, sirviéndolo aparte, así cada comensal elegirá la cantidad y la variedad del compango. Gracias
Saludos igualmente desde Madrid.
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Hasta ahora yo la hacía de otra manera y definitivamente no hay nada como los platillos tradicionales, hechos de la manera tradicional. En el video se ven unas morcillas enteras, el compango que he comprado, y de hecho lleva 3 horas cociendo, viene en trozos. Prefieres que para la próxima lo compre todo por separado y lo haga en piezas para cortarlo al servir?
Gracias.
Saludos desde México.
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Hola amigos esta receta es maravillosa desde que murio mi abuela no la comia.
La prepare y resulto exquisita verdaderamente las recetas tradicionales son las mejores, el legado mas preciado de España a mi Mexico es su cocina el sincretismo de la cocina española y mexicana dio sin lugar a dudas la mejor cocina del mundo ! viva España viva Mexico ¡ mas recetas por favor mi correo es w131313@prodigy.net.mx Gerardo y mi hijo Jordi te damos las gracias
Programixe 3 months ago
Muchas gracias Jordi y Gerardo. Saludos y hasta pronto.
LuisH1960 1 month ago
He hecho las fabadas asturianas con estos consejos de dejarla cocinar muuuuuuuuuuuuuuuyy lentamente a fuego bajo. Me salio esquisito y da fe mi marido. Un abrazo y gracias.
miniroses17 1 year ago
@miniroses17
Muchas gracias por el comentario. Realmente la legumbre en general ha de cocerse a fuego muy lento, los resultados serán siempre satisfactorios.
Un abrazo
LuisH1960 1 year ago
Muy honorable persona, me gusta la receta, me parece estupendo este cocinero, muy tradicional, si señor, soy un gran cocinero amateur frances, y hago Fabada tambien. viva España. a ver si levantamos esto!
marbella991 1 year ago
@marbella991
Muchas gracias por el comentario.
Saludos y hasta pronto.
LuisH1960 1 year ago