TARTA SACHER - I
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All Comments (57)
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La sacher no es una tarta, sino una torta...
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@mistacord Si. La base de bizcocho es clásica.
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@SisterOfMonsters Que voy a hacer !! Practicaré mas. ;-)
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@Sandryleo Ten cuidado con los ingredientes de la tarta. Llevan productos que en si mismos se transforman en glucosa finalmente. Yo no me arriesgaría.
Saludos.
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lo hice el otro dia y segui los pasos, me resulto dificil saber como conseguistes poner la rejilla debajo de la tarta, yo no me arriegue y lo deje sobre el plato, pero claro no cogio el chocolate en la parte de abajo, que creo hubiera sido un acierto, tenia esta receta en un libro pero he seguido la tuya, en mi libro venia otro ingrediente la almendra molida, me resulto raro, ahora viendo como te kedo a ti y como fue la mia me gusta mas asi, enhorabuena, y muy claro todas tus explicaciones.
zangangi 1 year ago
@zangangi la rejilla se pone al principio. Sobre ella se montan todos los pisos, uno a uno. El truco es no emborrachar demasiado el bizcocho para poder pasarlo con dos espátulas de ballena desde la rejilla al plato de servicio, una vez cubierto de chocolate.
Saludos y gracias por tu interes.
hispacocina 1 year ago
Muy buen video, muy bien explicado, pero ya al final no me quedo muy claro, el final del vid esta en otra page web? Me encanta la buena repostería y me gustaria saber como terminarla. Saludos!!
Tiara393 1 year ago
@Tiara393 En trata-sacher 2 tienes el resto y en mi web HISPACOCINA. COM hay mas.
Saludos.
hispacocina 1 year ago
Ains!! cómo me relaja y me abre el apetito ver esto...es malo para la salud!!!! jeje. Qué chocolate has usado?? podría hacerlo con fructosa en vez de azúcar?? Gracias por tu tiempo ;)
anuskarhcp 1 year ago
@anuskarhcp Cobertura de chocolate VALOR
Fructosa? Bueno. Pero hay estudios que dicen que engorda tanto o mas que la sacarosa.
Por que quieres usar fructosa? Tema de salud?
Saludos.
hispacocina 1 year ago